субота , 4 мај 2024

Kuvana jela

Bakina kuhinja – pečeni karfiol tako dobro

  Potrebno je : 1kg karfiola 2 jaja 200 gr pavlake 150 gr. kačkavalja 2 šargarepe 1 cvekla suvi začin majčina dušica peršunov list   Priprema: Karfiol, šargarepu i cveklu obatiti oko 5 minuta. U pavlaku dodati dva jaja, naseckati majčinu dušicu i začin pa sve izmešati. Pola kačkavalja  iseckati na trake pa ubaciti u karfiol samo paziti da karfiol …

Read More »

Bakina kuhinja – testenina sa tunjevinom /posno/

Potrebnoi je: 300  gr testenine 1/2 praziluka ulje maslinovo 100 ml kuvanog paradajza (može kečap) začin, so biber 1  konzerva tunjevine  Priprema: Testeninu skuvati, kad kažem testenina mislim na špagete sve vrste  rezanaca makarona itd.. Kuvanu testeninu ocediti. Na ulju propržiti praziluk da lepo omekne dodati začin suvi soli, bibera, kuvanog paradajza i pustiti da ukrčka i ispari tečnost.  Na …

Read More »

Bakina kuhinja – bajadere sa pilećim mesom džigericom i slaninom

  Potrebno je: 200 gr pilećih fileta 200 gr. džigerice pileće 200 gr. pavlake 100 gr suve slanine 150 gr kačkavalja 2 jaja 50 ml mleka 3-4 čena belog luka biber  so začin  ulje   Priprema Pileće grudi iseći na filete takodje i džigericu i suvu slaninu. U piletinu dodati začin, biber ulje i izdrobljen beli luk pa izmešati. U …

Read More »

Bakina kuhinja – šareni svet pomfita

  Kada se zaželite ukusnog, veselog i  zanimljivog jela ovo će biti odličan izbor za Vas.  Piletina i hrskavi pomfrit  štapići od povrća u marinadi od začinskog  bilja i kikirikija. Hrskavi pomfrit štapići primamljivog ukusa odličan su izbor  za hranjiv ručak ili večeru  uz neki  lagani umak činiti potpuni gastronomski doživljaj. ..   Potrebno je:   4-5 krompira 2 veće …

Read More »

Bakina kuhinja- odličan tost sendvič za gurmane

Potrebno je : 10 tost parčadi hleba 2 jaja 200 gr pavlake 200 ml. jogurta 150 gr tost salame 100 gr listića kačkavalja  kečapa 100 gr. kulena 100 gt slanine Priprema.: Tost hleb namazati kečapom staviti salamu, list kačkavalja,kulen i malo tanko narezane slanine, poklopiti sa drugim parčetom hleba i ponoviti proces postavljanja ponovo i tako redjati u uzan pleh.  …

Read More »

Bakina kuhinja – carska punjena paprika sa šampinjonima

Potrebno je: 1 kg paprike za punjenje 1 praziluk ulje 100 gr barenog pirinča 200 gr šampinjona 1 kašika ajvara 1 rendana šargarepa paradajz za zatvaranje začin, biber so Priprema: Praziluk iseći tanko, šargarepu izrendati a šampinjone iseći sitnije na listiće. U šerpu sipati 50 ml ulja pa sve to propržiti, dodati pirinač, biber, 1 kašiku ajvara, so i malo …

Read More »

Bakina kuhinja – šarene kocke sa mlevenim mesom

Potrebno je:  250 gr. mlevenog mesa 100 gr suve seckane slanine ulje 1 glavica crnog luka 4 čena belog luka 1 k.k. aleve paprike biber ..so  100 gr barenog pirinča 200 gr listova poparene blitve 200 ml. jogurta 200 gr pavlake 3 jaja kačkavalja Priprema: Luk iseckati na sitno pa propržiti na ulju, dodati seckanu slaninu i mleveno meso, soli, …

Read More »

Bakina kuhinja -faširane šnicle od šampinjona

  Potrebno je:   200 gr šampinjona 200 gr mlevenog mesa 2 jaja malo prezli 100 gr suve slanine začina 1 glavica crnog luka 3-4 čena belog luka ml. bibera 1 k.k. aleve paprike malo kačkavalja     U činiju staviti mleveno meso dodati mlevene šampinjone, seckan crni i beli luk, jaja,2 kašike prezli

Read More »