Potrebno je : 1kg karfiola 2 jaja 200 gr pavlake 150 gr. kačkavalja 2 šargarepe 1 cvekla suvi začin majčina dušica peršunov list Priprema: Karfiol, šargarepu i cveklu obatiti oko 5 minuta. U pavlaku dodati dva jaja, naseckati majčinu dušicu i začin pa sve izmešati. Pola kačkavalja iseckati na trake pa ubaciti u karfiol samo paziti da karfiol …
Read More »Kuvana jela
Bakina kuhinja – testenina sa tunjevinom /posno/
Potrebnoi je: 300 gr testenine 1/2 praziluka ulje maslinovo 100 ml kuvanog paradajza (može kečap) začin, so biber 1 konzerva tunjevine Priprema: Testeninu skuvati, kad kažem testenina mislim na špagete sve vrste rezanaca makarona itd.. Kuvanu testeninu ocediti. Na ulju propržiti praziluk da lepo omekne dodati začin suvi soli, bibera, kuvanog paradajza i pustiti da ukrčka i ispari tečnost. Na …
Read More »Bakina kuhinja – bajadere sa pilećim mesom džigericom i slaninom
Potrebno je: 200 gr pilećih fileta 200 gr. džigerice pileće 200 gr. pavlake 100 gr suve slanine 150 gr kačkavalja 2 jaja 50 ml mleka 3-4 čena belog luka biber so začin ulje Priprema Pileće grudi iseći na filete takodje i džigericu i suvu slaninu. U piletinu dodati začin, biber ulje i izdrobljen beli luk pa izmešati. U …
Read More »Bakina kuhinja – šareni svet pomfita
Kada se zaželite ukusnog, veselog i zanimljivog jela ovo će biti odličan izbor za Vas. Piletina i hrskavi pomfrit štapići od povrća u marinadi od začinskog bilja i kikirikija. Hrskavi pomfrit štapići primamljivog ukusa odličan su izbor za hranjiv ručak ili večeru uz neki lagani umak činiti potpuni gastronomski doživljaj. .. Potrebno je: 4-5 krompira 2 veće …
Read More »Bakina kuhinja- odličan tost sendvič za gurmane
Potrebno je : 10 tost parčadi hleba 2 jaja 200 gr pavlake 200 ml. jogurta 150 gr tost salame 100 gr listića kačkavalja kečapa 100 gr. kulena 100 gt slanine Priprema.: Tost hleb namazati kečapom staviti salamu, list kačkavalja,kulen i malo tanko narezane slanine, poklopiti sa drugim parčetom hleba i ponoviti proces postavljanja ponovo i tako redjati u uzan pleh. …
Read More »Bakina kuhinja – carska punjena paprika sa šampinjonima
Potrebno je: 1 kg paprike za punjenje 1 praziluk ulje 100 gr barenog pirinča 200 gr šampinjona 1 kašika ajvara 1 rendana šargarepa paradajz za zatvaranje začin, biber so Priprema: Praziluk iseći tanko, šargarepu izrendati a šampinjone iseći sitnije na listiće. U šerpu sipati 50 ml ulja pa sve to propržiti, dodati pirinač, biber, 1 kašiku ajvara, so i malo …
Read More »Bakina kuhinja – šarene kocke sa mlevenim mesom
Potrebno je: 250 gr. mlevenog mesa 100 gr suve seckane slanine ulje 1 glavica crnog luka 4 čena belog luka 1 k.k. aleve paprike biber ..so 100 gr barenog pirinča 200 gr listova poparene blitve 200 ml. jogurta 200 gr pavlake 3 jaja kačkavalja Priprema: Luk iseckati na sitno pa propržiti na ulju, dodati seckanu slaninu i mleveno meso, soli, …
Read More »Bakina kuhinja -faširane šnicle od šampinjona
Potrebno je: 200 gr šampinjona 200 gr mlevenog mesa 2 jaja malo prezli 100 gr suve slanine začina 1 glavica crnog luka 3-4 čena belog luka ml. bibera 1 k.k. aleve paprike malo kačkavalja U činiju staviti mleveno meso dodati mlevene šampinjone, seckan crni i beli luk, jaja,2 kašike prezli
Read More »