Kuvana jela

      Potrebno : 250 – 300 gr ml. mesa (mešano svinjsko i juneće) 1/2 kg krompira 1 glavica crnog luka 1 zelena paprika 1 manji paradajz ulje, soli bibera 1-2 čena belog luka 1 šargarepa peršunov list lovorov list 1 mala kašičica brašna     Priprema:   U mleveno meso dodati soli i mlevenog bibera, alevu papriku. Beli …

    Potrebno je:   700 ml. vode soli 200-250 gr kukuruznog brašna 150 gr sira 200 gr pavlake ili kajmaka 100 gr čvaraka mast ili ulje 1 glavica. crnog luka   Priprema:   Staviti vodu u šerpu posoliti pa kad provri zakuvati brašno srednje tvrdo. Kuvati kačamak oko 5 min na šporetu uz neprestalno mešanje i okretanje.      …

Sjajan kupus sa mlevenim mesom i suvom slaninicom , uz dodatak mnogo povrća čini ovo jelo ne samo kvalitetno, već veoma zdravo i jako ukusno.. Potrebno je: 1 kg slatkog kupusa 300 gr. ml. mesa 250 gr suve slanine 2 zelene paprike celer koren peršun koren 2 krompira 2 veće šargarepe 1 praziluk list celera i peršuna 3 čena belog …

  Potrebno je   150 gr šunkarice 50 gr čajne 200 gr sira 1 jaje 50 gr maslinki peršunov list list bosiljka mirodjije   Priprema:  Mafini otvore premažite malo uljem pa obložite listovima sunke. Izdrobite sir dodajte jaje seckanu čajnu i maslinke zatim začine peršunov list, bosiljak i mirodjiju.        Sve dobro izjednačite i punite šunku.      …

      Potrebno je: 400 gr ml. mesa 1 pakovanje gotovih kora za lazanje 1 glavica crnog luka 1 veći paradajz 3 čena belog luka aleva paprika začin,so,ulje biber   Za sos: 300 gr pavlake kisele 2 jaja   Priprema:   Na ulju propržiti sitno seckan crni luk pa dodati mleveno meso i malo ga prodinastati. Dodati na kocke …

Potrebno je: 4 krmenadle 1 praziluk 4 čena belog luka 1 paprika 1 paradajz malo brašna 1/2 kašičice aleve paprike začina ili kockica za supu soli..bibera   Priprema: Na ulju propržiti praziluk na kolutove dodati papriku i oljušten paradajz na koscice pa ga krčkati da omekne,  Krmenadle posoliti  pa izlupati  istrljati sa izgnječenim belim lukom i uvaljati  u brašno i …

Nemojte bacati stari hleb iskoristite ga za kubete ili krutone sitne male kockice hleba koji će uz pomoć začina i male pomoći rerne pretvoriti u fantastičnu grickalicu ili jednostavno dodatak sa neku čorbicu   Potrebno je    Stari hleb suvi začin maslinovo ulje aleva paprika susam ljuta tucana paprika može origano..beli luk   Priprema:   Stari hleb iseckajte na sitne …

  Potrebno je 1 glavica crnog luka 1 paprika 2 šargarepe 1 celer 1 paštnak šoljica graška šoljica boranije 1 šoljica pirinča maslinovo ulje začina suvoga ..so majčina dušica ruzmarin..bosiljak 2 čena belog luka 600 gr oslića 2 kašike brašna i prezli 1 k.k. aleve paprike peršunov list     Priprema:   U činiju naseckati peršunov list dodati izdrobljen beli …