Potrebni je: 4 palačinke sa orasima 1 puding od jagoda 3-4 jaja zavisi od veličine 5-6 kašika brašna šećer Priprema: Umutiti jaja sa šećerom dodati brašno. Pleh podmazati sa uljem i posuti brašnom pa pola testa sipati u pleh. Na dno dodati nafilovane palačinke sa orasima i šečerom. Puding skuvati na mleku dodati po želji …
Read More »Kuvana jela
Bakina kuhinja – ćufte u krompiru sa pavlakom
Potrebno je: 300 gr ml mesa 3 kašike prezli 1 glavica crnog luka 4-5 čena belog luka 2 jaja 200 gr kisele pavlake malo kačkavalja malo aleve paprike biber mleven 3 veća krompira ulje Priprema: U mleveno meso dodati prezle, crni luk seckan,beli luk seckan, 1 jaje,alevu papriku i ml. biber, i sve dobro izjednačiti. Napraviti ćuftice . …
Read More »Bakina kuhinja- pohovana puter piletina sa prelivom od pečuraka
Potrebno je: Par pilećih grudi 3 jaja soli…biber brašno..prezle 200 gr kisele pavlake malo senfa 1/2 kesice instata od pečuraka ulje..peršunov list Priprema: Meso iseći na šnice i izlupati, posoliti, pobiberiti i namazati senfom uvaljati u brašno umućana jaja koje smo posolili. Šnicle provući kroz prezle i pržiti na ulju da porumene. Vaditi na salvetu papirnu …
Read More »Bakina kuhinja-pasulj sa tikvicama i domaćim kobasicoma prava gozba
Potrebno je: 400 gr pasulja tetovca 1 manja ili pola veće tikvice 1 glavica crnog i belog luka 1 zelena paprika ili suva paprika 1 veća šargarepa 200 g domaćih kobasica 1 suvo rebro 1 kašika brašna aleva paprika začin…so biber ml. u zrnu malo kima peršunov list malo ulja Priprema: Pasulj oprati u 3 vode sipati oko 1 l …
Read More »Bakina kuhinja – integralno hrskavo pecivo sa semenkama
Potrebno je: 15 gr kvasca 300 gr brašna 1 jaje 50 ml. ulja 100 ml. mleka semenke 1 kašičice šećera malo soli 2 kašike integralnog pšeničnog brašna 1 kašika ovsenog integralnog brašna 1 kasšika raženog integralnog brašna Priprema: Rastopiti kvasac u mlakom mleku , dodati kvasac,dodati jaje šećer i brašno, ulje, soli, pšemično, ovseno i raženo brašno i zamesiti glatko …
Read More »Bakina kuhinja – flekice sa kupusom dimljenom kobasicom i slaninom
Potrebno : 200 gr gotovih flekica 200 gr suve kobasice 50 gr suve slanine 1/2 glavice mladog kupusa vezica mladog crnog luka biber..so.. Priprema: Skuvati flekice.. Kobasicu i slaninu iseći na kocke pa ih propržiti ako je potrebno dodati malo ulja. Dodati seckan mladi luk pa kad se i to proprži dodati kupus na rezance …
Read More »Bakina kuhinja -kako napraviti pileću supu sa knedlama
Potrebno je za supu: 1/2 pileta šargarepa,celer, peršun paštnak 1 manji krompir 1 manji prepečen luk nekoliko zrna bibera peršunov list so začin Priprema Jednu opranu i očišćenu šargarepu malo narendati i propržiti na malo ulja, dodati naseckano povrće dodati prepečen luk, biber i meso. Naliti vodom i kuvati dok se ne skuva meso. Rešetkom povaditi …
Read More »Bakina kuhinja -kako nazdravije i najlepše ofarbati jaja
Potrebno je: 20 kom. jaja makaze tanke čarape lukovina malo masti ili ulja travke raznih oblika konac za vezivanje Priprema: Odaberite željenu travu kao npr. detelinu, jaje možete pokvasiti ako ste vični nije potrebno nalepite travku na jaje i stavite u najlon čarapu. Dobro zategnite uvežite dobro koncem i ostatak isecite. Stavljajte u lukovini, ( ja sam …
Read More »