Bakina kuhinja – integralno hrskavo pecivo sa semenkama

Potrebno je:

15 gr kvasca

300 gr brašna

1 jaje

50 ml. ulja

100 ml. mleka

semenke

1 kašičice šećera

malo soli

2 kašike integralnog pšeničnog brašna

1 kašika ovsenog integralnog brašna

1 kasšika raženog integralnog brašna

Priprema:

Rastopiti kvasac u mlakom mleku  , dodati kvasac,dodati jaje šećer i brašno, ulje, soli, pšemično, ovseno i raženo brašno i zamesiti glatko testo.

 Ostaviti da naraste. Razviti za 2 cm debljine i seći na trake koje malo rukama uvaljate. Slagati u tepsiju u koju ste stavili pek papir. Premazati uljem i svaku uvaljati obilno u semenke . 

Može i malo kima i krupne soli. Ostaviti pokriveno da poraste i peći na 200 stepeni C oko 20 min. Uživajte u sjajnom ukusu