Potrebno je: 600 gr svinjskih krmenadli od vrata soli 4 čena belog luka začin za meso senf ulje biber po želji može se dodati sojin sos (ja ovoga puta nisam) Priprema: Krmenadle posoliti i izlupati, premazati sa senfom, premazati sa začinom za mesom, takodje premazati izgnječenim belim lukom po želji i biberom. Po želji možete dodati i soja sosa. …
Read More »Kuvana jela
Čim ovo ugledate otvorriče vam apetit. Obrok za koji ne treba hleb.
Potrebno je: 300 g. testenine 350 gr mle. mesa 50 gr suve slanine 1 štap kobasice 1 glavica crnog luka bibera soli malo origana..peršunov list 3 jaja 50 gr rendanog kačkavalja 100 ml jogurta Priprema: Na sitno seckanom luku propržiti zajedno sa seckanom slaninom i kobasicom pa dodati mleveno meso i dinstati par minuta. Kad se uprži …
Read More »Tajna najboljih do sad pohovanih šnicli
Potrebno je: pileće šnicle 3-4 jaja 4 kašike belog brašna 3 kašike rendanog kačkavalja 4-5 kašika prezli 3 kašike sojinih pahuljica 1 kessica kubeta sa ukusom piletine 1 kašičica ml. crvene paprike soli bibera ulje Priprema. Šnicle iseći na tanko pa ih još malo nožem poseckati i posoliti. Razbiti jaja i umutiti. U ćiniju sipati belo brašno, kačkavalj, prezle, …
Read More »Bakina kuhinja – stara dobra punjena paprijka kakvu niste probali
Bakina kuhinja – stara dobra punjena paprijka kakvu niste probali Potrebno je: paprike babure 400 gr mlevenog mesa 1 glavica crnog luka 2-4 čena belog luka 1 veći paradajz sveži 50 gr. opranog pirinča obarenog 1 jaje crvena mlevena paprika 1 rendana šargarepa ml. biber soli ..ulje 1 kašika brašna 200 ml. kuvanog paradajza Priprema: Na ulju propržiti seckan …
Read More »Bakina kuhinja – isprži mladi krompir a onda napravi čaroliju
Potrebno je: 500 gr mladog krompira 2 kašike kajmaka so..biber…ulje ruzmarin Priprema: Krompir osčistiti pa ga posoliti i pobiberiti. Naseckani ruzmarin i malo pouljiti. Ispržiti na ulju najpre na tihoj vatri a onda zapeći da lepo porumeni. Kajmak istopiti ( može se naseckati i beli luk po želji)pa preliti krompir i naseckati peršunov list. Služiti toplo..
Read More »Bakina kuhinja – pileći sočni fileti sa prelivenim sosom praznik za naše nepce
Potrebno je: 5-6 kašika pilećeg fileta 200 gr kisele pavlake 3 čena belog luka izdrobljenog malo kačkavalja 1 kašičica senfas malo karija ..biber ..so ulje Priprema: File posoliti pobiberiti i dodati izdrobljen beli luk i malo ulja. Tiganj četkicom premazati uljem. Poredjati filete i peći 15-20 min. sa okretanjem. Kad su fileti gotovi izvaditi ih a u taj tiganj …
Read More »Bakina kuhinja – šta spremiti za doručak…užinu ili većeru ? Odličan recept za sve generacije
Potrebno je: sečen stari hleb Za preliv 2 jaja 100-150 gr sira 1 kašika kisele pavlake 100 ml mleka 50 gr rendanog kačkavalja Za nadev je potrebno je; 200 gr šunkarice tano isečene 150 gr listova kačkavalja Priprema. U činiju izdrobiti sir, dodati jaja, pavlaku, mleko i kačkavalj i sve dobro izjednačiti. Uzan pleh obložiti pek papirom pa …
Read More »Bakina kuhinja- šta sutra spremiti za ručak evo predloga za kompletan ručak
Potrebno je: 2 veće tikvice 350-400 gr mlevenog mesa 1 glavica crnog luka 2 jaja 200 gr kisele pavlake 100 ml mleka 4 kašike rendanog kačkavalja malo suve slanine (nije obaveza) so..biber crvena ml. paprika 3 čena belog luka Priprema: Tikvice oguliti i iseći na tanje lističe. Posoliti i ostaviti 15 min pa ocediti tečnost. Meso ispržiti na …
Read More »