понедељак , 14 октобар 2024

Tajna najboljih do sad pohovanih šnicli

 

Potrebno je:
pileće šnicle
3-4 jaja
4 kašike belog brašna
3 kašike rendanog kačkavalja
4-5 kašika prezli
3 kašike sojinih pahuljica
1 kessica kubeta sa ukusom piletine
1 kašičica ml. crvene paprike
soli bibera
ulje
Priprema. 
Šnicle iseći na tanko pa ih još malo nožem poseckati i posoliti. Razbiti jaja i umutiti. U ćiniju sipati belo brašno, kačkavalj, prezle, sojine pahuljice izmrvljene kubete (izlupati oklagijom) papriku i sve dobro izjednačiti.
Po želji dodati biber. sve dobro izmešati.  Svaku šniclu uvaljati u mešavinu, zatim u jaja, pa u mešavinu jaja i u  mešavinu pa redjati u poslužavnik.
Pržiti u dubokom ulju po 2-3 min. sa svake strane ukupno. Vaditi na papirne ubruse da upiju višak masnoće. Neobično… fantastičnog ukusa spolja hrskave unutra mekane kao duša …
Za mene najjbolji recept za pohovane šnicle.
 Obavezno probajte…
https://www.youtube.com/watch?v=5E3VQ2xV8AU