Bakina kuhinja – salčići najbolji recept na svetu Potrebno je: 250 gr mlevenog sala 310-350 gr brašna 100 ml vina beloga 1 kašičica masti 1 jaje soli djžema prah šećer 1 vanilin šećer Priprema U mleveno salo dodati šaku brašna pa malo izmesiti rukom i ostaviti na toplom da malo odmekne. U brašno dodati mast, jaje i so, kao i …
Read More »Bakina kuhinja – corn dog
Potrebno je: 150 gr projnog prašna 150 gr belog hlebnog brašna 200 ml. mleka 1 jaje malo soli malo praška za pecivo( na vrh noža) 7-8 viršli 1 kašika brašna štapiči za ražnjiće ulje za prženje Priprema: U sud staviti obabrašna, prašak za pecivo i so i dobro izmešati dodati jaje i mleki i sve dobro izjednačiti. Sve to …
Read More »Bakina kuhinja – fine punjene pileće rolnice (Fine stuffed chicken rolls)
Potrebno je: 300 gr ml. mesa 1 okrajak hleba u mleku 1 jaje biber, so aleva paprika 1 glavica crnog luka 3 čena belog luka par pilećih grudi 100 gr suve pančete ili suve slanine Priprema: Belo meso iseći na tanke šnicle i izlupati. U mleveno meso dodati krišku potopljenog hleba u mleku pa dobro iscesiti, zatim jaje, bibera malo …
Read More »Fina lisnata pogača sa maslacem (Fine puff- cake with butter)
Potrebno je: 1gr brašna 300 ml mlakog mleka 200 ml jogurta 30 ml ulja 1 kašika šećera malo soli 100-150 gr maslaca 2 jaja 30 gr kvasca Priprema: Rastopiti kvasac u malo mleka i kašiku šećera, pa kad se istopi dodati ostatak mleka i jogurt i 1 jaje. Sve dobro žicom umutiti pa dodati brašno i umesiti srednje tvrdo testo. …
Read More »Bakina kuhinja – posna punjena pogača povrćem
Potrebno je: 400 ml. vode 30 gr kvasca oko 1 kg brašna ulje so začin 1 kašika šećera 1 šargarepa 1 glavica crnog luka 1 zelena paprika 100 gr slatkog kupusa Povrće sve isitnimo dodamo malo ulja i dinstamo poklopljeno oko 5-6 min samo malo da omekne. Ohladimo. Kvasac rastvorimo u malo mlake vode, dodamo šećer i pustimo malo da …
Read More »Bakina kuhinja – male pite od spanaća
Potrebno je: 1/2 kg. tankih kora 1/2 kg spanača 100 gr obarenog pirinča pola struka praziluka 1 šargarepa 3-4 čena belog luka biber, začin ulje semenkice Priprema Na ulju propržiti sitno isečen praziluk, pa doodati na kockice šargarepu pa kad se prodinsta dodati očišćen opran iseckan spanać, pa ga dinstati dok voda ne ispari, dodati seckan beli luk, začin biber …
Read More »Bakina kuhinja – fantastična posna torta sa bananama
Potrebno je: 150 gr ml. posnog keksa 50 gr celog keksa 3 kašike šećera za puding 100 gr. šećera za čaj 4 kašike prah šećera (2 kašike za margarin i 2 za orahe) 150 gr. ml. oraha 3 pudinga od vanile 2 štangle istopljene čokolade 200 -30 gr šlaga 3 banane 1 pomorandža ( sok) 200 gr. margarina posnog 750 …
Read More »Bakina kuhinja – posni štapići za grickanje sa semenkama
Potrebno je: 300 ml. vode 1 kašika šećera susama i ostale semenkice ulje 50 ml. 30 gr. kvasca 400-500 gr brašna 100 gr. margarina Kvasac potopiti u malo mlake vode dodati šećer, ulje, brašno, so i sve dobro umesiti da nam testo bude srednje tvrdo. Ostaviti ga na toplom da nadodje. Razviti ga prst debljine podeliti na pola pa …
Read More »