субота , 11 октобар 2025

Bakina kuhinja – mini punjena pogača mekana kao duša

Potrebno je: 350 gr. brašna 120 ml. mleka 10 gr kvasca svežeg 1 kašika ulja 1 kašičica šećera malo soli Nadev: 100 gr sira tvrdjeg 100 gr suve kobasice malo suvog vrata paradajz čeri masline malo ruzmarina 3 čena belog luka Priprema: U mlako mleko dodati šečer i kvasac pa kad se istopi dodati ulje brašno i so i zamesiti …

Read More »

Bakina kuhinja -kako se pravi domaći oreo keks

  Potrebno je: Za keks: 120 gr maslaca 300-400 gr brašna 1 jaje 150 gr šećera u prahu 50 gr tamnog kakaa malo soli četvrtina kašičice sode bikarbone (može prašak za pecivo) Za nadev: 80-100 gr maslaca ekstrat vanile 150 gr prah šećera Priprema: Umutiti maslac sa šećerom dodati jedno jaje, kakao malo soli brašno sa sodom bikarbonom i zamesiti …

Read More »

Bakina kuhinja – tašci sa džemom sjajan starinski recept

Potrebno je. 700 gr krompira 150-200 gr brašna 1 jaje malo soli džema prezle šećer vanilin šećer ulje Priprema: Krompir oljuštiti i skuvati, ocediti i ddobro izgnječiti da nema grudvica, Kad se malo prohladi dodati jaje pa izmiksati. Dodati brašno i izmesiti glatko teso. Razviti za pola cm pa iseći na pravougaonike ili kocke, ubaciti kašičicu džema i presaviti i …

Read More »

Bakina kuhinja – kako napraviti dobre raviole

Potrebno je: 200 gr brašna 1 2 jaja malo soli 1 veza brokolija 100 gr sira Priprema: U činiju staviti brašno malo soli, jedno jaje pola ljuske vode i zamesiti tvrdo testo. Razviti oklagijom tanko ili mašinom razvuči tanko. Brokoli obariti i sitno iseckati. Sir izdrobiti dodati seckan brokoli i 1 žumance. Sve izjednačiti.U kalup za raviole staviti razvučeno testo …

Read More »

Bakina kuhinja – argentinski ćevapi na bakin način korak po korak

    Potrebno je:   350 gr mlevenog mesa junećeg 300 krompira 2 jaja soli..bibera malo sode bikarbone 1 glavica crnog luka 5 čena belog luka aleva slatka paprika  i tucana ljuta 4 kašike brašna 100 gr prezli  2 kašike kisele pavlake peršunov lista ulje..sok limuna   Priprema:   Krompir skuvati i izgnječiti. Ostaviti da se prohladi pa dodati u …

Read More »

Bakina kuhinja – makarone sa spanaćem i pavlakom odlićan obrok

    Potrebno je:  300 gr kuvanih makarona 1 veza mladog crnog luka 200 gr mladog spanaća 200 gr kisele pavlake malo kačkavalja ulje..so   Priprema: Na ulju propržiti seckan crni lik pa dodati spanać da omekne.Posoliti pa istresti na dasku i sitno ga iseckati. Dodati u kuvane makaron kao i pavlaku i sve dobro izmešati.    Manji pleh podmazati …

Read More »

Bakina kuhinja- pljeskavice od krompira brzo jednostavno

Bakina kuhinja- pljeskavice od krompira brzo jednostavno Potrebno je: 3 veća krompira 3 kašike prezli 1-2 jaja soli..bibera peršunov list malo aleve paprike 3 čena belog luka 1 glavica crnog luka Priprema: Krompir očistiti izrendati posloliti i naliti vodom da ogrezne. Ostaviti 10-15 min.pa dobro ocediti. Dodati sitno seckan crni i beli luk, alevu papriku, biber, jaja ,prezle i peršunov …

Read More »

Bakina kuhinja – lisnati uštipci od 7 kora brašno so voda

  Potrebno je:   300 gr brašna 100 – 150 gr vode 100 gr sira so     Priprema:   Umesiti testo od brašna, vode i soli u glatko testo. Iseći na 7 loptica i svaku lopticu malo razviti oklagijom, Zatim ih mazati uljem i stavljati jednu preko duge. Zadnja se ne maže. Razviti testo za pola cm . Na …

Read More »