Potrebno je: boranija so kese Priprema: Kupiti mladu boraniju najbolje „olovku“ bez fleka očistiti je i iseći na polovinu. Oprati.. U sud veći staviti vodu sa rešetkom pa kad voda provri posoliti i staviti deo boranije ne više od 1 kg da boranija potone u vodu. Ostaviti da vri 3-4 mina a zatim izvaditi zajedno sa …
Read More »Bakina kuhinja – kukuruzni mafini sa blitvom sirom i jogurtom
Potrebno je: 2 čaše od jogurta (200 gr.) kukuruznog brašna 1 čaša pšeničnog brašna 3 jaja 100 ml ulja soli 200 gr sira 1 veza blitve ili 200 gr spanaća 200 ml. jogurta 200 ml mleka Priprema: U vanglicu staviti kukuruzno brašno, jaja , hlebno brašno, so, ulje, sir, narezanu blitvu, koju ste prethodno malo obarili zatim jogurt …
Read More »Bakina kuhinja . prevrnuti kolač sa prvim šljivama neopisivo dobro
Potrebno je: 3 jaja 2 manje šoljice brašna 2 šoljice griza 1 šoljica ulja 150 gr šećera korica limuna malo cimeta 1/2 kg šljiva 1 vanilin šećer prah šećer po želji Priprema: U šerpicu istopiti 3 kašike šećera da se lepo karamelizuje pa sipati na dno pleha koji ste obložili pek papirom. Odozgo poredjati šljive i sipati malo …
Read More »Bakina kuhinja – punjene pohovane rolnice od oblandi jako dobro
Potrebno je: 1 list oblande ulje 200 gr sira 3 jaja beli luk granule seme suncokreta susam brašno prezle so Priprema: List oblande stavite u mokru krpu da omekne. Sir izdrobite dodajte jedno jaje, beli luk, susam i seme suncokreta i izmešajte. Oblandu isecite na 9 jednakih kvadrata. U svaki kvadrat stavite …
Read More »Bakina kuhinja – sataraš recept samo za početnike
Potrebno je 2 glavice veće crnog luka 7-8 svežih paprika 2 veća paradajza ulja ..soli Priprema: Na ulju propržiti seckan crni luk pa dodati isečenu papriku i pržiti da omekne. Kad se i paprika isprži dodati oljušten i cečen paradajz i kuvati još 5-6 min da tečnost ispari. Posoliti i naš sataraš …
Read More »Bakina kuhinja – brza torta od tri sastojka ostalo stvar mašte
Potrebno je: 500 gr keksa mlečnog 500 ml. jogurta 200 gr slatke pavlake 6 banana 1 kisela pavlaka Priprema: Keks izlomite na komadiće pa prelite sa jogurtom i dobro izmešaje. Ostavite bar 15 min. da upije malo. Rasporedite pola na poslužavnik oblikujući tortu. Preko keksa stavite oljuštene banane praveći razmak izmenju. Stavite sad drugu polovinu keksa …
Read More »Bakina kuhinja – krofnice sa jabukama
Potrebno je: kockica kvasca 1 kašičica šećera 2 jaja ulje 250 ml mleka 400-500 gr brašna 4 jabuke vanilin šećer prah šećer Priprema Kvasac rastvoriti u 50 ml. toplog mleka dodati šećer pa kad se istopi dodati jaja, ulje brašno i so i umesiti glatko mekše testo. Ostaviti pokriveno oko 30 min a onda razmesiti na stolu i …
Read More »Bakina kuhinja – punjena pletenica kuglof
Potrebno je: kockica kvasca 1 kašičica šećera 3 jaja 50 ml. ulja 250 ml mleka 400-500 gr brašna 200 gr sira 1 vezica blitve ili spanaća Priprema: Kvasac rastvoriti u 50 ml. toplog mleka dodati šećer pa kad se istopi dodati 2 jaja, ulje brašno i so i umesiti glatko mekše testo. Ostaviti pokriveno oko 30 min a onda …
Read More »