Bakina kuhinja – krofnice sa jabukama

Potrebno je:

kockica kvasca

1 kašičica šećera

2 jaja

ulje

250 ml mleka

400-500 gr brašna

4 jabuke

vanilin šećer

prah šećer

Priprema

Kvasac rastvoriti u 50 ml. toplog mleka dodati šećer  pa kad se istopi dodati  jaja,  ulje brašno i so i umesiti glatko mekše testo.

 Ostaviti pokriveno oko 30 min a onda razmesiti na stolu i razviti u pravougaonik.. Jabuke oljuštiti i iseći na tanke listiće i poredjati po testu a zatim uviti u rolat. 

Oštrim nožem iseći rolate i redjati u pleh pokriti i ostaviti da malo porastu a zati pržiti u dubokom ulju. 

Vaditi na papirnu salvetu  a zati posuti prah šećerim i vanilin šećerom .

Fine misrisne sočne krofnice koje će deca obožavati…