субота , 11 октобар 2025

Bakina kuhinja – posni podvarak sa šaranom vrh vrhova

  Potrebno je 1 veća glavica kiselog kupusa 1 veći praziluk 600 gr šarana ili druge ribe ulja..soli ruzmarina 1 cela glavica belog luka slatka crvena paprika ljuta tucana paprika biber u zrnu i mleven biber lovorov list   Priprema:   Na ulju propržiti seckan praziluk, a kupus sitno naseći na rezance .      Kad se luk proprži dodati …

Read More »

Bakina kuhinja- posna kupus čorba sa puno povrća

    Potrebno je: 1 glavica crnog luka 2 šargarepe 2 krompira malo kupusa 2 cveta karfiola 50 gr ajvara 50 ml paradajza kuvanog aleve paprike lovorov list 1 kašika brašna biber so peršunov list Priprema: Na ulju propržiti sitno seckan luk dodati na kolutove šargarepu pa i nju malo propržiti, zatim dodati na kockice malo kupusa i krompir na …

Read More »

Bakina kuhinja- posne rolnice sa mladim lukom

    Potrebno je:  3 veze mladog luka 4 kašike ajvara 200 ml kisele vode ulje so..biber   Priprema:    Mlad luk iseći sitno pa ga propržiti na ulju, posoliti može i malo bibera mlevrernog. Raširiti koru četkicom premazati kiselom vodom i uljem, malo ajvarem i u dno 2 kašikom prženog luka.    Saviti strane i uviti u rolnicu. I …

Read More »

Bakina kuhinja- koh sa lešnicima i suvim groždjem poslastica koja osvaja

      Potrebno je:    5 jaja  4-5 kašika šećera 100 gr griza 100 lešnika (ostaviti malo seckanih) 100 gr suvog groždja 1 l mleka 1 vanilin šećer     Priprema:   Umutiti jaja sa šećerom dodati griz, mleveni lešnik, suvo groždje i sve dobro izmešati. Pleh podmazati i pobrašnjiviti. Sipati u pleh i peći oko 15 min.    …

Read More »

Bakina kuhinja- posni pasulj sa zeljem i sremušem

  Potrebno je: 400 gr pasulja 1 glavica crnog luka nekoliko čena belog luka 1 veća šargarepa 1 veza zelja 1 veza sremuša lovorov list malo bibera u zrnu 1/2 kašičice kima malo začina i soli bibera mlevenog aleva paprika 1 kašičica brašna tucana ljuta 1 suva paprika 1 zelena paprika ulje peršunov list po želji     Priprema:   …

Read More »

Bakina kuhinja- lepinje za punjenje sjajan recept

        Potrebno je za pola mere:    150 gr brašna  80 ml. mleka 1 kašičica šećera malo soli 1/2  kašičice praška za pecivo   Priprema:   Zamesiti testo i mesiti ga 5-6 min da bude glatko. Biće malo tvrdje ali tako mora.Stavite ga u kesu pa u frižider 20 min. Razvite podelite u 3 loptice i svaku …

Read More »

Bakina kuhinja- punjeni kiseli kupus ovo još niste probali

Bakina kuhinja- punjeni kiseli kupus ovo još niste probali       Potrebno je:  1 glavica kiselog kupusa 1 glaavica crnog luka 300-400 gr mlevenog mešanog mesa aleve paprike ljute tucane paprike mlevenog bibera 1 kašičica brašna 1 jaje soli ulja lovorov list 200 gr suvih rebara 50 gr pirinča Priprema Na ulju propržiti sitno seckan crni luk dodati kašičicu …

Read More »

Bakina kuhinja – pileći odresci u slaninici fantastičan ukus

    Potrebno je:   1 par pilećih grudi 200 gr slanine  suve tanko nasečene soli bibera kari belog luka mlevenu crvenu papriku tucana ljuta paprika     Priprema: Piletinu iseći po dužini na krupnije štapiće, posoliti, pobiberiti dodati kari, alevu i tucanu papriku, beloga luka i izmešati.      Na dasku poredjati tanke listiće slanine, ja sam po 3 …

Read More »