Potrebno je: 200 gr brašna 120 gr maslaca 80 -100 gr šećera u prahu 1 vanilin šećer malo praška za pecivo 1 jaje Priprema: U vanglicu staviti brašno sa praškom za pecivo, otopljen maslac, jaje prah šećer i vanilin šećer. Zamesiti testo koje je malo mekše. Staviti u špric za tulumbe i vaditi male keksiće. Redjati u pleh. Peći …
Read More »Bakina kuhinja – fini hrskavi trouglići sa tikvicama i cimetom
Potrebno je: 500 gr tankih kora 1 tikvica 100 gr suvog groždja 2 kašike šećera 3 kašike griza malo cimeta 2 kesice vanilin šećera prah šećer za posipanje ulje Priprema: Rernu uključiti na 200 stepeni C .Tikvicu očistiti pa narendati , dodati šećer, jedan vanilin šećer, suvo groždje, griz, cimet pa sve izjednačiti. Svaku …
Read More »Bakina kuhinja – kako najlakše razvući domaće kore za pitu sa sirom
Potrebno je: 450 gr brašna 250-300 mlake vode malo soli Nadev: 150 gr sira 2 jaja malo kisele vode malo praška za pecivo ( nije moranje) Priprema: Umesiti testo od brašna i vode da bude glatko. . Pokriti ga i ostaviti ga 20-30 min. Raširiti stonjak na sto malo ga pobrašnjiviti pa razvući testo oklagijom 30-40 cm i …
Read More »Bakina kuhinja – mešana salata sa kupusom za zimu
Potrebno je: 1 kg svežeg kupusa 1 kg zelenih krastavaca mladih 1 kg zelene paprike 2 kisele jabuke 1/2 kg,zelenog paradajza 1/2 kg šargarepe 100 gr soli 100 gr šećera 500 ml. sirćeta alkoholnog 1,5 l vode biber u zrnu kesica slačice veza celerovog lista Priprema : Sve povrće oprati i iseči na kolutove, a kupus na tanke rezance. Šargarepu …
Read More »Bakina kuhinja -prelepa letnja pita sa vinogradarskim breskvama i orasima
Bakina kuhinja -prelepa letnja pita sa vinogradarskim breskvama i orasima Potrebno je: testo: 250 gr brašna 150 gr maslaca imi margarina 100 gr šećera1/2 praška za šecivo 1 vanilin šećer 4 žumanca korica limuna Za nadev 1 150-200 gr oraha mlevenih 500 gr bresaka 50 gr suvog groždja rum vanila Za nadev 2 4 belaqnca 4 kašike šećera 3 kašike …
Read More »Bakina kuhinja -penaste piroške za 30 minuta
Potrebno je: 200 ml mleka 20 gr kvasca 1 kašičica šećera malo soli korica limuna ( ako su slatke) 350-400 gr brašna ulje Priprema: Rastopiti kvasac u mlakoj vodi dodati šećer, mleko i brašno..so umesiti mekše testo ostaviti da poraste. Razviti i poseći na kvadrate- Ostaviti pokrivene malo da krenu pa pržiti u dubokom ulju. Služiti uz jogurt, ili …
Read More »Bakina kuhinja – posni djuveč prsti se ližu
Bakina kuhinja – posni djuveč prsti se ližu Potrebno je: 1 glavica crnog luka 4 zelene paprike 2 veća paradajza 2 šargarepe 2 krompira 4 čena belog luka aleva paprika biber..ulje začin so celerov list 50 gr pirinča Priprema: Na ulju propržiti seckan crni luk, dodati papriku sečenu, i šargarepu na kocke. Dodati alevu papriku biber, krompir na kockice, …
Read More »Bakina kuhinja – preliv za špagete od 4 vrste sira božanstvenog ukusa
Bakina kuhinja -kako se pravi pasta za špagete od 4 sira Potrebno je: 200-300 gr špageta maslinovo ulje 50 gr kačkavalja plus 50 gr dimljenog sira Jermi 50 Gruda Babu 2 kašike krem sira 100 ml. mleka ml. biber beli origano 2 čena belog luka peršunov list so Priprema: Špagerte skuvati i preliti maslinovim uljem. U šerpu …
Read More »