субота , 11 октобар 2025

Bakina kuhinja- slatke mašnice sa voćem

  Potrebno je: 200 gr testenine prezle ulja 1 puding od slatke pavlake 1-2 banane 1 mandarina šećer vanilin šećer 50 gr badema ili oraha Priprema: Skuvati testeninu, ja sam koristila mašnice. Skuvati puding u mleku pa sipati na testeninu. Propržite malo prezli sa šećerom i vanilin šećerom na malo ulja pa dodatii testenini. Banane iseckati sa jednom mandarinom pa …

Read More »

Bakina kuhinja- ako volite čorbasa posna jela

Potrebno je: 1/2 praziluka 2 šargarepe 1 celer 1 koren peršuna kocka kupusa malo graška 1 sveža paprika biber u zrnu šoljica pirinča ulje..peršunov list lovorov list Priprema: Sve povrće iseckati na kocke…Na ulju proprržiti 1 rendanu šargarepu pa dodati seckan prazilik i to izdinastati a kasnije dodati ostalo povrće i malo dinstati. Naliti vidu dodati biber u zrnu lovorov …

Read More »

Bakina kuhinja- punjena uvijača

Potrebno je 150 ml mleka 2 jaja 20 gr kvasca 1 kašika šećera malo soli malo ulja korica limuna 300-350 gr brašna Za nadev: 150 gr maka 100 gr suvog groždja Priprema: U mlako mleko rastopiti kvasac dodati šećer, koricu limuna i imalo ulja. Dodati 1 jaje i jedno belance. Žicom dobro umutiti. Dodati brašno i dobro izlupati testo da …

Read More »

Bakina kuhinja – krompir valjčići starinski recept

  Potrebno je: 500 gr krompira 1 žumance 150 gr brašna malo soli 3 kašike sira malo kajmaka za preliv prezle..ulje Priprema: Skuvati u ljusci krompir i oguliti ga. Odmah ga izgnječiti dodati soli,žumance, sir i brašno i umesiti glatko testo iseći na komadiće i valjati u male valjke kao na slici. Kuvati u slanoj vodi dok ne isplivaju i …

Read More »

Bakina kuhinja – lepinje bez ulja

Potrebno je: 250 gr brašna 150 gr kiselog mleka ili jogurta 2 kašike maslinovog ulja 1 ravna kašičica praska za pecivo 1 kašičica šećera malo soli 1 jabuka malo cimeta prah šećer Priprema: U činiju prosejati brašno sa praškom za pecivo, dodati soli, kiselog mleka, šećer, ulje i zamesiti glatko testo . Podeliti ga na 2 loptice razviti veličinu tanjira. …

Read More »

Bakina kuhinja -pohovane punjene palačinke božanstvenog ukusa

  Potrebno: 400 ml mleka 2 jaja 3 banane 2 kašike eurokrema korica narandža 1 kašičica šećera 1 vanilin šećer brašna da se umuti redje testo ulje..malo soli    Za pohovanje: brašno..prezle 2 jaja..ulje   Umutiti 2 jaja dodati mleko, koricu narandže soli brašno i malo ulja. Žicim dobro izjednačiti  bez grudvica ..Peći palačinke U svaku palačinku staviti kašičicu eurokrema …

Read More »

Bakina kuhinju- noćna slatka starinska pogača

Evo jedne veoma stare pogače noćna pogača. Zašto taj naziv? Pogača kad se uvije u pletenicu i stavi u pleh pokrije se i ostavi na hladno celu noć i ujutru ide u vruću rernu. Kad ukućani ustanu miriše sjajna mekana mirisna pogača. Da to je pogača naših baka i sačuvaj te je od zaborava. Potrebno je: 450 gr brašna 100 …

Read More »

Bakina kuhinja- rolovano pileće meso vrhunski recept

  Potrebno je: Belo meso od 1 pileta 150 gr tanke slanine 100 gr mortadele ili bilo koje 100 gr dimljene kobasice 100 gr listova kačkavalja malo kiselih krastavaca 1 kašika senfa 1 kašika sira namaza 3 čena belog luka soli,bibera..kari.. začin po želji peršunov list Priprema Meso izlupati posoliti pobiberiti dodati po želji suvog začina. Na aluminisku foliju prvo …

Read More »