субота , 3 децембар 2022

Peciva

Bakina kuhinja – pogača sa mlekom morska pena

Broj pregleda: 5.860 Potrebno je: 100 ml vode 20 gr kvasca 1 kašićica šećera 200 ml mleka 50 ml ulja 2 jaja malo  maslaca ili margarina za mazanje malo soli 450 gr brašna ( meko T-500) semenke susama žumance za premazivanje Priprema: U mlaku vodu dodati kvasac i kašičicu šećera  i ostaviti da nadodje. U vanglicu izmututu jaja dodati ulje, …

Read More »

Bakina kuhinja – mini cvetna pogača sa ružama

Broj pregleda: 2.753   Potrebno je: 20 gr kvasca oko 400 gr brašna 200 ml mlakog mleka 1 kašičica šećera malo soli 2 kašike ulja 1 jaja + 1 žumance 2 kašike ulja ulje za premazivanje malo pavlake susam za posipanje     Priprema:   Rastopiti kvasac u malo mlake vode dodati šećer i ostaviti 5 min. da se rastopi …

Read More »

Bakina kuhinja – carska proja sa mladim lukom i šunkom

Broj pregleda: 5.269   Potrebno je: 2 šolje brašna kukuruznog ( šolja od 100 ml.) 2 šolje hlebnog brašna 4 jaja 150 gr sira 150 gr suhomesnatog 2 struka mladog luka 200 ml. jogurta 50 ml ulja 1 prašak za pecivo 50 ml, kisele vode ulje za ml. luk so   Priprema:   Umutiti 4 jaja dodati brašno i kukuruzno …

Read More »

Bakina kuhinja – penasta čamac peciva sa pavlakom

Broj pregleda: 4.355     Potrebno je:   200 ml mleka 200 gr kisela pavlaka 20 gr kvasca 1 kašičica šećera 2 jaja 100 gr sira 2 kašike ulja malo so brašno   Priprema:   Rastopiti kvasac sa mlekom  šećerom, dodati jaje pavlaku, brašno i so ..Umesiti glatko mekše testo ostaviti da odmori 30 min. Testo razviti 1cm debljine i …

Read More »

Bakina kuhinja- tanke mekane lepinje sa pavlakom

Broj pregleda: 2.764   Potrebno je:   350-400 gr brašna 200 ml. mleka 200 gr kisele pavlake 20 gr kvasca soli 1 kašičica šećera semenke susama   Priprema:  Rastopiti kvasac u malo mleka dodati kašičicu šećera da kvasac nadodje. U činiju sipati nadošli kvasac, dodati ostatak mleka, kašiku punu pavlake ( može margarin) dodati brašno i zamesiti glatko testo mekše. …

Read More »

Bakina kuhinja – integralno hrskavo pecivo sa semenkama

Broj pregleda: 2.879 Potrebno je: 15 gr kvasca 300 gr brašna 1 jaje 50 ml. ulja 100 ml. mleka semenke 1 kašičice šećera malo soli 2 kašike integralnog pšeničnog brašna 1 kašika ovsenog integralnog brašna 1 kasšika raženog integralnog brašna Priprema: Rastopiti kvasac u mlakom mleku  , dodati kvasac,dodati jaje šećer i brašno, ulje, soli, pšemično, ovseno i raženo brašno …

Read More »

Bakina kuhinja- pamuk buhtle sa sirom i kajmakom

Broj pregleda: 2.680     Potrebno je 200 ml mleka 450 gr brašna 1 jaje 50 gr. rastopljenog maslaca 20 gr kvasca 1 kašičica šećera malo soli     Za nadev: Potrebno je: 200 gr sira 1 kašika kajmaka ili pavlake 1 belance   Za premazivanje: 1 žumance    Priprema   Rastopiti kvasac sa šećerom u mlakom mleku dodati jaje, …

Read More »

Bakina kuhinja – kako se prave najbolje krofne sa rupom

Broj pregleda: 19.754 Potrebno je: 600-650 gr brašna 30 gr kvasca 1 kašičica šećera malo soli 200 ml mleka 3 žumanceta 100 ml. ulja korica limuna Priprema: Kvasac potopiti u toplom mleku dodati šećer i malo brašna. U činiju ili mikser staviti brašno dodati kvasac koji je nadošao, žumanca, mleko, ulje so, i koricu limuna i dobro izraditi testo. Ostaviti …

Read More »
EnglishFrançaisDeutschItalianoРусскийСрпски језик