Bakina kuhinja- palačinke sa kondenzovanim mlekom i orasima Potrebno je: 265 ml. mleko 3 kašike brašno 2 jaja ulje..so kondenzovano mleko 100 gr.mleveni orasi Priprema: U dublji sud umutiti jaja, mleko i izlupati žicom dodati malo ulja brašno so da bude ne mnogo gusto kao što je prikazano u Videu . Tiganj podmazati uljem i ispržiti palačinke. Na svaku palačinku …
Read More »
Potrebno je: 500 gr pilećih bataka 1 glavica crnog luka 1 crvena paprika 1 veća šargarepa 1 krompir 1 veća tikvica ulja, soli bibera peršunov list Priprema: Na ulju propržiti seckan luk i seckanu papriku, dodati seckanu šargarepu pa tikvicu i na kockice krompir. Posoliti pobiberiti može i suvi začin pa dodati šolju od 100 gr opranog pirinča. Doliti …
Read More »
Bakina kuhinja- punjene lepinje mekane kao pena Potrebno je: 200 ml. mleka 350 gr brašna malo ulja soli 15 gr svežeg kvasca 1 manji praziluk ili mladi luk 100 gr sira 100 gr maslaca Priprema: U mlakom mleku rastvoriti kvasac dodati 1 kašičicu šečera malo ulja i brašno i na kraju so. Zamesiti glatko testo. Ostaviti da odmara 20 …
Read More »
Potrebno je: 5 kg paprike 5 kašika sirćeta alkoholnog 1 kašika soli morske 1 glavica belog luka celerov list 100 ml. ulja Priprema Papriku ispeći na plotni očistiti je i izvaditi seme. Zatim je pocepati i staviti u rešetku da se ocedi najmanje 1 sat najbolje preko noći. U šerpu sipati ulje dodati pocepanu papriku i dodati so . Staviti …
Read More »
Potrebno je: 200 gr. kiselog mleka 1 jaje 100 gr brašna ulje..so pola kašičice sode bikarbone Priprema: U činiju razbiti jaja i malo umutiti pa dodati kiselo mleko brašno sa sodom bikarbonom i soli (najbolje brašno prosejati sa sodom bikarbonom) . Sve dobro izmešati da testo bude bez grudvica. U tiganj staviti nekoliko kapi ulja …
Read More »Bakina kuhinja – džem od šljiva sa anisom bez kuvanja i šećera Potrebno je: 2 kg šljiva 4 zvezdice anisa malo cimeta 1 vanilin šećer Priprema: Šljive oprati izvaditi koščice i poredjati u pleh. Rernu uključiti na 250 stepeni i peći oko 20 min pa rernu smanjiti na 200 dodati cvetove anisa, cimeta i vanilin šećer. Sve …
Read More »
Potrebno je 500 gr brašna 300 ml. mleka kockica kvasca 2 jaja šećer malo soli korica limuna Za mazanje: malo margarina za mazanje Fil: 100 gr ml. oraha 10 gr ml. maka 100 gr eurokrema za premazivanje 1 žumance Priprema: Zamesiti srednje tvrdo glatko testo od navedenih potrebnih sastojaka pa kad odmori oko pola sata …
Read More »
Potrebno je: 350 gr brašna 200 gr maslaca ili margarina soli Priprema: Zamesiti testo sa hladnom vodom da bude glatko razviti pa narendati margarin i saviti stranice i pritisnuti rukama. Pokriti kesom i odmoriti 15 min. Razviti tanje pa presaviti kao knjigu i ponovo odmarati. Tako 4 puta razviti testo u pravougaonik i seći kockice. Namazati …
Read More »
Bakini domaci i video recepti video i domaći recepti jedne bake