понедељак , 20 мај 2024

Bakina kuhinja – puter pogača

  Potrebno je: 600-700 gr. brašna 2 jaja 30 gr. kvasca 300 ml. mleka 100 gr maslaca 50 ml. ulja so malo šećera 1 žimance susam Priprema: U malo mlakog mleka rastvoriti kvasac sa kašikom šećera dodati 2 jaja , ulje zatim ostatak  mleka dodati brašno so i zamesiti srednje tvrdo testo.  Ostaviti u vanglici da malo poraste pa ga …

Read More »

Bakina kuhinja – limun kolač sa jogurtom i suvim groždjem

Bakina kuhinja – limun kolač sa jogurtom i suvim groždjem   Potrebno je: 4 jaja 100 gr šećera 1 čaša od 200 gr brašna 1 čaša griza limunova kora 150 gr suvog groždja 100 ml. ulja 1/2 praška za pecivo  vanilin šećer  šećer u prahu       Umutiti jaja sa šećerom, dodati sve nabrojane sastojkei ispeći biskvit na 200 …

Read More »

Bakina kuhinja – sočni tart od jagoda

  Potrebno je: 150 gr brašna 1 jaje 100 gr margarina 100 gr šećera 1 puding od vanile 300 ml. mleka korica i sok limuna malo soli Priprema: Umutiti margarin dodati šećer 50 gr. i jaje dodati brašno i na vrh noža prašak za pecivo. Umesiti mekše testo. Pleh okrugli (25 sm. ) namazati  i posuti brašnom i rastanjiti testo …

Read More »

Bakina kuhinja- makarone sa šunkom i kikirikijem

Potrebno je: 300 gr kuvanih makarona 150 gr kikirikija mlevenih krupnije 1 mlad crni luk seckan 200 gr šunke seckane (može i neka salamica) 1 pavlaka 3 jaja kačkavalj rendani susam   ulje so Priprema: Skuvati makarone, pavlaku i jaja izmešati pa staviti na makarone i dobro izjednačiti .Ostavite malo pavlake za odozgo. Staviti u djuveč malarone da pokrije dno zatim …

Read More »

Bakina kuhinja- kašasti sok od jagoda za decu

Potrebno je: 1 kg jagoda 100 gr žutog šećera 1 limun 1.5 l vode blender Priprema: Jagode dobro oprati i izblendirati dodati vodu i šećer i staviti na šporet. Kupiti penu ka provri i kuvati 2-3 min. Sipati u oprane flaše i sa metalnim zatvaračem dobro zavrnuti. . Spakovati u neki dublji sud i ušuškati sa ćebadima da prenoći i …

Read More »

Bakina kuhinja- sočan voćni kolač sa jagodama kao torta

Bakina kuhinja- sočan  voćni kolač sa jagodama kao torta Potrebno je:  2 jaja 300 gr šečera 50 ml mleka 500 gr jagoda malo vode 1 puding o vanile 200 gr šlaga Potrebno je: Umutiti jaja sa 4 kašike šećera dodati 2 kašike vode . Kad se jaja umute dodati 4 kašike brašna razliti u podmazan pleh i peći 15 min. …

Read More »

Bakina kuhinja- zvezdice sa jagodama

  Potrebno je: 200 ml. mleka 2 jaja 50 ml. ulja 1 kašika šećera so 20 gr kvasca 400-500 gr brašna jagode Priprema:  Kvasac potopiti u malo mlakoga mleka dodati šećer i jaja i umutiti malo žicom, dodati ostatak mleka, ulje i braššno i na kraju so o zamesiti srednje tvrdo testo.  Ostaviti da malo naraste pa razviti za pola …

Read More »

Bakina kuhinja- lepeza punjen krompir

Potrebno je: 600 gr. mladog krompira ulje biber ml.  ljuta tucana  začin so ruzmarin m. dušica 150 gr suve slanine kačkavalj rendan Priprema Mlad krimpir približno iste veličine očistiti oprati pa svaki probosti velikom žicom za roštilj ili može drveni štapićem za meso za roštilj  Probosti malo niže ne na sredinu , zatim nožem zaseći listiće po krompiru sve do …

Read More »