понедељак , 27 мај 2024

Bakina kuhinja – puter pogača

 

Potrebno je:
600-700 gr. brašna
2 jaja
30 gr. kvasca
300 ml. mleka
100 gr maslaca
50 ml. ulja
so malo šećera
1 žimance
susam


Priprema:
U malo mlakog mleka rastvoriti kvasac sa kašikom šećera dodati 2 jaja , ulje zatim ostatak  mleka dodati brašno so i zamesiti srednje tvrdo testo. 


Ostaviti u vanglici da malo poraste pa ga razviti.


 Premazati omekšanim maslacom.Urolovati. 


Seći rolate i redjati u podmazan pleh U sredu kombinujte šta želite. Ostavite pogaču da malo naraste namažite žumancetom i pospite susamom.



 Peći na 200 stepeni C 45 min. 


Možete na polovini pečenja smanjiti na 180 stepeni C