уторак , 21 јануар 2025

Bakina kuhinja- brz pohovan punjen hleb

  Potrebno je: 2 kriške hleba 2 jaja 2 lista šunke 1 list kačkavalja malo kečapa malo ulja Priprema: Umutiti jaja viljuškom. Malo podmazati uljem tiganj pa sipati jaja u tiganj. Staviti hleh u jajaaaa. Dodati malo kečapa pa na jedno parče staviti kačkavalj i 2 lista šunke ili jedno ako je deblja. Širokom  lopaticom prebaciti jaja sa jedne i …

Read More »

Bakina kuhinja- kompletan posni ručak krompir i čorbica

    Potrebno je:   Za krompir   500 gr krompira 1/2 tikvice 2 šargarepe 1 paradajz 1 glavica crnog luka 1 paprika ulje, začin, so, biber  granule belog luka   Za čorbicu:   1 mala glavičica luka ulje 1 paprika 1 šargarepu kockice tikvice  malo krompira na kockice 2 kašike instantna od pečuraka začin …peršunov list biber   Priprema …

Read More »

Bakina kuhinja – punjene pljeskavice savršen gurmanski ručak

Potrebno  je: 1/2 kg mlevenog mesa ili gotovog mesa za pljeskavice malo šunke ili druge salame malo kačkavalja Prilog: krompir Priprema: Ako pljeskavice pravite od mlevenog mesa neka bude samleveno dva puta. Može mešavina junetina i svinjetina. Dodati soli malo sode bikarbone ili praška za pecivo i zamesiti sa kiselom vodom. Meso podeliti na manje loptice. Lopticu razviti u pljeskavicu …

Read More »

Bakina kuhinja – rolnice sa kremom za decu neopisivo dobro

  Potrebno je: 4 parčeta sečenog hleba čokoladni krem za mazanje 3 jaja mleko malo ulja Priprema: Rernu uključiti na 220 stepeni c. Hleb malo oklagijom izvaljati i premazati kremom. Jaja izmutiti i dodati 200-300 ml. mleka. Sve izmutiti. Hleb uviti u rolnicu pa ga dobro natopiti u mleko i jaja. Tepsiju podmazati maslinovim uljem i redjati rolnice. Sa ostatkom …

Read More »

Bakina kuhinja – punjeno pecivo božanstvenog ukusa

Potrebno je: Za testo: 300 ml mleka 1 kašičica šećera 1 jaja 50 ml ulja 15 gr kvasca 500-600 gr brašna malo soli Nadev: 150 -200 gr suve slanine 200 gr sira 1 jaje Zamesiti testo da bude srednje tvrdo i ostaviti da odmara oko 30 min. Istresti na sto . Odvojiti dve jednake loptice za dva peciva. Ja sam …

Read More »

Bakina kuhinja – dinstani kupusa sa mlevenim mesom vrhunsko jelo

Potrebno je: 1 manja glavica kupusa 300 -400 gr mlevenog mesa 2 šargarepe 1 paprika 1 veći krompir 150 suve kobasice 1 glavica crnoga luka 1 paradajz 4-5 čema belog luka peršubnov list aleva paprika tucana ljuta ulje Priprema: Na ulju propržiti seckan luk na krupno i papriku, dodati šargarepu na kolutove pa kobasice alevu papriku i tucanu mleveno meso …

Read More »

Bakina kuhinja – domaći ćevapi u sosu od belog luka jako dobro

  Potrebno je: 200 gr mlevenog mesa 1 mala glavica crnog luka 1 glavica belog luka biber..so.. malo aleve paprike Za sos: 1 kašika brašna ulje 100 ml mleka ( po želji može 1 kašika kis. pavlake) voda za dolivanje začina malo bibera peršunov list Priprema: Luk jako sitno iseckati najbolje u blenderu,pa dodati pola belog seckanog luka i ubaciti …

Read More »