субота , 11 октобар 2025

Bakina kuhinja – bakina kljukuša rastresita fina

Potrebno je: 4 krompira sitno iseckana 1 crni luk sitno 200 ml. jogurta ili pavlake 3 jaja 100 ml. ulja 200 gr belog brašna 200 gr projinog brašna 1 prašak za pecivo 100 gr sira tvrdog so, biber začin malo kačkavalja.. susam Priprema: Jaja umutiti mikserom dodati sve navedene sastojke dobro izmešati i sipati u podmazan pleh (30 sm)Odozgo narendati …

Read More »

Bakina kuhinja – sočna štrudla sa malinama jako dobro

Potrebno je:, 1/2 kg. tankih kora 200-300 gr malina 1 jogurt 200 ml. 200 gr griza 50 ml. ulja 1 prašak za pecivo 2 pudinga od vanile 200 gr šećera 1 vanilin šećer 1/2 l mleka 50 gr margarina Priprema: Staviti mleko da se kuva, staviti šećer po zelji i vanilin šećer i skuvati puding. Puding ohladiti i dodati 50 …

Read More »

Bakina kuhinja – rižoto sa šampinjonima sjajan recept ( posno)

Potrebno je: 1 glavica crnog luka 1/2 tikvice 2 šargarepe 200 gr. šampinjona 1  zelena paprika peršunov list 100 gr pirinča opranog suvi začin biber origano ulje   Priprema: Tikvice i šargarepu iseckati na kockice a šampinjone na listiće.        Luk isitniti pa propržiti na ulju dodati papriku izrezanu, šargarepu i šampinjone propržiti   pa dodati tikvice i …

Read More »

Bakina kuhinja- trouglići od sira na više načina

 Potrebno je: 500 gr tankih kora 300 gr tvrdog kravljeg sira 3 jaja 1 jogurt 200 gr. malo mleka  ulje Priprema: Sir izdrobiti dodati jaja , jogurt i malo mleka u malo ulja. Priprema: Sir izdrobiti dodati jaja , jogurt i malo mleka u malo ulja. 1. Četvrstu koru namazati celu tanko filom trouglove  pri svakom savijanju namazati takodje i …

Read More »

Bakina kuhinja – mafini projare tortice..

  Potrebno je: 4 jaja 12 kašika kukuruznog brašna 200 gr sira 50 ml ulja 100 ml mleka ili jogurta 1/2 praška za pecivo     Priprema:  Jaja umutite mikserom, dodajte sir izdrobljen, ulje, brašno pomešano sa praškom za pecivo i jogurt.      Sve dobro polako izmešajte i sipajte u kalupe za mafini. Pecite na 200 stepeni C oko …

Read More »

Bakina kuhinja – tikvice marinirane u rerni

Potrebno je: 1 tikvica 2 krompira 1 glavica luka 2 šargarepe suvi začin ulje beli luk aleva paprika i tucana ljuta biber mleveni 3 jaja 1 jogurt 200 ml. 1 kisela pavlaka 200 ml. peršunov list mirodjije malo kačkavalja može i susama  Priprema: Sipati 50 ml ulja u činiju dodati začin i biber beli luk, papriku jednu i drugu, peršunov …

Read More »

Bakina kuhinja – urmašice stari dobri recept naših baka i nana

Potrebno je: 1 žumance 180-200 gr  brašna 120 gr. maslaca 1 kašika šećera 1 kašika pavlake na vrh noža sode bikarbone za sirup: 700 gr. šećera 2 vanilin šećera 1 ceo limun  Priprema: Umutiti maslac sa žumancetom, šećerom i pavlakom pa dodati oko 200 gr brašna ( ja sam dodala malo manje)  testo mora biti malo mekše, zatim ga dobro …

Read More »