четвртак , 13 јун 2024

Bakina kuhinja- trouglići od sira na više načina

 Potrebno je:

500 gr tankih kora

300 gr tvrdog kravljeg sira

3 jaja

1 jogurt 200 gr.

malo mleka 

ulje

Priprema:

Sir izdrobiti dodati jaja , jogurt i malo mleka u malo ulja.

Priprema:

Sir izdrobiti dodati jaja , jogurt i malo mleka u malo ulja.

1. Četvrstu koru namazati celu tanko filom trouglove  pri svakom savijanju namazati takodje i savijati do željene veličine trouglića.

2.

Pravougaonu koru stavit na sto namazatifilom pa vrhover saviti sa jedne i druge strane ka sredini.

Donji kraći deo takodje saviti ka unutrašnjosti 

namazati i sklapati u trouglove i pti svakom savijanju mazati filom

3.

Raširiti koru namazati, presaviti na pola, pa opet namazati. 

Saviti ponovo na pola i namazati , a zatim savijati u trouglove do kraja. Sve trougliće premazati uljem i peći na 200 stepeni C oko 30 min. Pokriti u toku pečenja. 

Da bi najbolje razumeli način savijanja pogledajte film u prilogu

Služiti uz kiselo mleko i jogurt. Prijatno!