уторак , 25 март 2025

Bakina kuhinja – najeftiniji kolač-banini kolač

Potrebno je:  2 jaja 100 ml. ulja 2 vanilin šećera 1/2 praška za pecivo 150 gr šećera 2 malih šoljica brašna 2 šoljica griza malo džema Umutiti jaja sa šećerom mikserom, dodati brašno i prašak zapecivo, griz, ulje vanilin šećer . Umesiti glatko testo. Vaditi male loptice koje ćete udubiti na sredini   prikazano u Videu Možete prstom ili malo …

Read More »

Bakina kuhinja -pita sa sirom i blitvom odličan recept

Potrebno je: 700-800 gr. brašna 30 gr kvasca 200 ml jogurta 200 ml mleka 50 ml. ulja soli malo 1 kašika šećera 3 jaja za testo i 2 za fil 200 gr. sira 200 gr blitve Priprema: Rastvoriti 30 gr. kvasca u malo mlakoga mleka i kašiku šećera. Dodati zatim  jaja i malo ih izlupati žičicom i ostatak mleka,  jogurt, …

Read More »

Bakina kuhinja -fenomenalna pita bundevara

Potrebno je: 3 jaja 150 gr. šećera 150 gr. griza 100 ml. ulja 200 ml. jogurta 400 gr. rendanog duleka 100 gr. suvog groždja 1/2 praška za pecivo 1-2 vanilin šećera malo cimeta 9 listova gotovih tankih kora Priprema: Umutiti belanca sa 100 gr šećera dodati žumanca, zatim griz i prašak za pecivo, vanilin šećer, ulje, jogurt pa sve lepo …

Read More »

Bakina kuhinja – pohovane sendvič tikvice iz rerne

Potrebno je:  3 jaja 1 kg. tikvica 100 gr brašna 100 gr kačkavalja 100 gr parizera ulje so Priprema: Tikvice očistiti i iseći tanko pa posoliti i ostaviti 30 mi. da omeknu. Ocediti vodu iz njih. Na svako parče tikvice staviti list parizera,, zatim list kačkavalja i poklopiti listom tikvice. Uvaljati u brašno pa u brašno koje ste malo umutili …

Read More »

Bakina kuhinja – pržen sladak kupus (Fried sweet cabbage)

Potrebno je: 1 kg slatkog kupusa 1 glavica crnog luka 3 čena belog luka 100 gr. suve slanine 50 ml. ulja 1 kašičica začina 1 k.k. aleve paprike malo ml. bibera  malo miridjije  Priprema: Kupus iseći na rezance. Slaninicu ipržiti pa mast sipati u kupus dodati uljei pržiti na tihoj vatri ne dodavajući vodu već se prži u dinsta u …

Read More »

Bakina kuhinja – štanglice figar

Potrebno je: 500 gr šećera 250 gr margarina 200 gr seckanih oraha  2 lista manjih oblandi 6 žumanaca Priprema: Žumaca umutiti sa 250 gr šećera mikserom penasto , pa ih onda mešatina pari (pogledaj Video) i u njih dodati seckan margarin i sve zajedno mešati da se zgusne na pari ili na smanjenoj ringle..jedno 15 – 20 min. Ostatak šećera …

Read More »

Bakina kuhinja-komisbrot

Bakina kuhinja-komisbrot   Potrebno je: 4 jaja 100 gr šećera 150 gr smokava 100 gr suvog groždja 3 kašike brašna 100 gr oraha 1 limun 50 ml ulja 1/2 praška zapecivo Priprema: Jaja umutiti dobro sa šećerom mikserom, pa dodati brašno prašak za pecivo, smokve, suvo groždje orah seckan  i seckane smokve, zatim koricu opranmog limuna i sok i ulje. …

Read More »

Bakina kuhinja -Krem čorba od duleka

Bakina kuhinja -Krem čorba od duleka Potrebno je: 300 gr duleka 50 ml. ulja 1 kašika začina ml. bibera 1 glavica crnog luka 1 rendana šargarepa 3 -4 čena seckanog belog luka 50 ml. beloga vina 300 ml. gotove supe bistre 1 kašika kajmaka ili pavlake malo ruzmarina seckan peršunov list Priprema: Dulek iseći na tanke kriške ili izrendati pa …

Read More »