Peciva

Bakina kuhinja – kako napraviti pletenice od testa? Potrebno je: 350 -400 gr brašna 1 kašika šećera malo soli 300 ml. mleka malo ulja malo krupne soli malo susama malo kvasca Priprema Kvasac potopiti u malo mlakoga mleka, dodati šećer. Kad se kvasac rastopi dodati ostatak mleka ulje i brašno da se umesi srednje tvrdo testo. Ostaviti ga pokriveno na …

Bakina kuhinja – pogača   Potrebno je: 800 gr. brašna 500 ml. mleka 1 kašika šećera  malo soli 1/2 šoljice ulja 1 kockica kvasca 1 jaje malo susama Priprema: Izmrviti kvasac pa dodati malo mlakog mleka i punu kašiku šečera da se kvasac istopi, dodati jaje ulje, i ostatak mleka zatim dodavati brašno .     .Staviti i malo soli …

Krofne sa kiselim mlekom   Krofne su najomiljeniji kolači mijih unučića. Kad to pravim to im je i ručak i večera ništa drugo ne dolazi u obzir. Pa kako i nebih kad su ove krofne zaista sjajne. Testo je penasto i barušasto a kad se prže same se okreću u ulju. Probajte nije teško, a  najveća zahvolnost će Vam biti …

Uštipci sa jogurtom   Ove uštipke pravim veoma često, manje su zahtevni nego krofne a uživanje u ukusu  su isti. Tako su mekani i mirisni… Probajte izvaredni su Potrebno: 1  čaša jogurta (200 gr.) 1 čaša od jog.   toplog mleka  kocka kvasca 2 jaja k.k. šećera malo soli 600 gr brašna korica limuna 1 vanila šećer u prahu 3 …

Buhtle iz bakine kuhinje 700 gr. brasna 400 ml. mleka 1 kašika šećera 1 k.k. soli malo ulja 3 jaja korica limuna dzem Priprema: Rastvoriti kocku kvasca u malo mlakog mleka sa šećerom, a jaja izmztiti žicom  dodati mlako mleko, kvasac, brašno so ulje, korica limuna i dobro umutiti i zamesiti testo malo mekše nego za hleb. Ostaviti da malo …

Brze lisnate kiflice     Evo kako najbrže napraviti mekane lisnate kiflice sa sirom ili džemom…   Potrebno je: 800 gr. mekog brašna kockica svežeg kvasca 1/2 k.k. soli 1 k.k. šećera mala šoljica ulja  400 ml. mleka 2 jaja 200 gr sira tvrdog 200 gr margarina susam     Priprema U vanglicu sipajte malo mlakog mleka potopite kvasac i …

Pita sa kiselim mlekom i jogurtom Potrebno: 500 kg gotovih kora 4 jaja 1 jogurt čaša 2 čaše kiselog mleka  1/2 peciva malo susama 50 ml ulja Priprema Izmešati jaja, kiselo mleko, jogurt i pecivo i dodati ulje.  Jednu koru  pouljiti malo, drugu umočiti u  smesu sa jajima jogurtom i kiselim mlekom.  Raširiti je do pola pouljene kore, pa i …

Pogača- recept i bajka   Potrebno je: 700-800 gr brašna kocka kvasca 1/2 šoljice ulja i čaša jogurta 200 ml. mleka