четвртак , 13 јун 2024

Pite

Bakina kuhinja – carska pita

Potrebno je: 100 gr kukuruznog brašna 100 gr belog hlebnog brašna 1 prašak za pecivo 3 jaja 200 ml jogurta soli 200 gr šunkarice na kockice 1 crvenu papriku na kockice sečena  3-4 kisela krastavčića na kockice Priprema: Jaja umutiti žicom dodati sve navedene sastojke  dobro izmešati i sipati u podmazan pleh dimenzije 24 sm. Lepo izravnati i peći na …

Read More »

Bakina kuhinja- rolnice sa viršlama i pavlakom

 Morate da napravite na brzinu doručak ili večeru onda probajte rolnice sa sirom, pavlakom i viršlama.Jako su ukusne i neverovatno lagane za pripremu, a kada ih probate oduševiće  vas na  prvi zalogaj, a poslužiti  ih možete  uz jogurt ili kiselo mleko. Takođe  su savršene  i kao hladno predjelo,  ali i kao lepo posluženje za razne proslave. Potrebno je: Tanje gotove …

Read More »

Bakina kuhinja- kuglof carska pita

  Potrebno je: 4 jaja 100 gr brašna 100 gr griza 150 gr parizera 100 gr kiselih krastavaca 100 gr sira tvrdjeg 200 ml. jogurta 100 ml. ulja 1 prašak za pecivo malo kačkavalja kalup kuglofa   Priprema: Umutiti jaja, parizer iseckati na kockice,takodje  krastavčiće i sir. U umućena jaja dodati brašno, sa praškom za pecivo, griz, parizer, krastavce, sir, …

Read More »

Bakina kuhinja – makarone sa sirom na malo drugačiji način

Potrebno je: 300 gr makarona 200 gr sira 200 gr pavlake kisele 50 ml mleka kačkavalja 2 kašike griza 2 kašike susama so biber 3 jaja   Priprema: Griz i susam malo na suvom tiganju proržiti bez ulja da dobije malo krem boju. Makarone skuvati. Jaja razbiti i umutiti, dodati izdrobljen sir, pavlaku, mleko,so biber, prepečen susam i griz i …

Read More »

Bakina kuhinja – pizza od starog hleba fantastičan recept

Ponekad se desi da nam ostanu veće količine bajatog hleba. Možete napraviti ukusne bruskete ili prženice, ali i jedno potpuno novo jelo koje će se svima svideti. Umesto da bacite stari hleb, iskoristite ga da napravite sočnu i ukusnu pizzu i obradujete svoje ukućane brzom večerom ili doručkom.   Potrebno je: 1 hleb bajat 100 gr šampinjona ulja 1 praziluk …

Read More »

Bakina kuhinja – slana štrudla sa sirom

  Potrebno je 500-600 gr. brašna 20 gr. kvasca 300 ml mlakog mleka 50 ml ulja 2 jaja 50 gr maslaca 1 kašika šećera malo soli   Za nadev: 300 gr sira 2 žumanca   Priprema: U mleko izmrvimo kvasac dodamo šećer i 2 jaja malo ulja i žicom dobro izjednačimo. Dodamo celo mleko brašno i so i umesimo glatko …

Read More »

Bakina kuhinja – posna pita sa pirincem i prazilukom

Potrebno je: 1/2 kg. kora ulje praziluk 200 gr. pirinča 1 šargarepa so… biber Priprema Skuvati pirinač  da ispari sva voda. Na ulju propržiti praziluk seckan i sitno seckanu šargarepu, dodati biber i so. Izmešati, pirinač, luk i šargarepu. Prvu koru raširiti na sto malo pouljiti  pa staviti drugu koru i premazati malo nadevom, zatim staviti treću i četvrtu i …

Read More »

Bakina kuhinja – prelivena pita sa višnjama nećete odoleti

Sigurna sam da niste sočniju i lepšu pitu sa višnjama jeli i da ćete biti oduševljeni. Kad je jednom probate uvek će te je praviti.   Potrebno je: 9 gotovih tankih kora 300 gr višanja 250 gr šećera 4 jaja 50 ml ulja 1/2 praška za pecivo 1 vanilin šećer 5 kašika. griza 1 jogurt (200 ml.) limun Priprema: Jaja …

Read More »