уторак , 25 јун 2024

Kuvana jela

Bakina kuhinja – musaka koja će se razgrabiti

  Potrebno je: 700 gr krompira 300 gr. ml. mesa 1 glavica crnpg luka 4 čena belog luka 1 k.k. aleve i tucane paprike ml. biber so (može začin) 2 jaja 1 pavlaka (200 gr.) 50 ml. mleka ulje Prirprema: Crni luk iseckati i propržiti na ulju, dodati so, alevu i tucanu papriku biber i sve izmešati. Krompir očistiti oprati …

Read More »

Bakina kuhinja – kako najlakše ispeći pile

  Potrebno je: 1 pile so ulje so malo aleve paprije  100 ml piva Priprema: Pile izvaditi 30 min. iz frižidera pre pečenja dobro ga krpom osušiti i posuti malo alevom paprikom i posoliti dobro premazati sa uljem.  Ako želite rskavu koricu pivom u toku pečenja premazujte pile i pecite na 190 stepeni C.  Ukoliko želite mekšu i lepljivu pecite …

Read More »

Bakina kuhinja – šnicle u umaku eksplozija ukusa

  Potrebno je: Pileće šnicle 1 pavlaka 17 glavice belog luka aleva paprika tucana ljuta paprika ml. biber malo soli može i začina prezle ulje Priprema Meso iseći na tanje šnicle . U sud stresti pavlaku dodati očišćen i zdrobljen beli luk malo začina, soli, ucane i aleve paprike, bibera i 1 kašiku ulja. Sve dobro izmešati. U tanjir sipati …

Read More »

Bakina kuhinja – tašci sa sirom mekani kao duša

Bakina kuhinja – tašci sa sirom Potrebno je: 700 gr krompira 1 jaje 200-300 gr brašna malo soli  3 kašike ulja prezle ulje za prezle 200 gr feta sira Prirprema: Krompir očistiti skuvati i procediti, dodati soli, brašno jaje i ulje. Dobro umesiti glatko testo.    Razvući za pola sm. iseći na kocke i stavljati po k.k. sira preklopiti i …

Read More »

Bakina kuhinja – ćufte sa jajima neodoljivio dobro

  Potrebno je: 300 gr ml. mesa 1 okrajak hleba potopljeno u mleko 1 glavica crnog luka nekoliko čena beloga luka so, bibe može začin     1 k.k. aleve paprike 1 jaje 4 jaja kuvana prezle malo ulja   Priprema:  U mleveno meso dodati jaje, luk crni seckan kao i beli, iscedjeni hleb, malo prezli, aleva paprika bibez, začin, …

Read More »

Bakina kuhinja – punjeni harmonika krompir

    Potrebno je: 700 gr krompira mladoga 100 gr čajne 100 gr kobasice 100 gr kačkavalja biber so, paprika tucana origano, ruzmarin majčina dušica   Priprema: Krompir očistiti probosti sa žicim pa zaseći tanko ne sasvim. Ruzmarin isitniti kao i majčinu dušdicu. Krompir posoliti pobiberiti posuti majčinom dušicom i ruzmarinomtucanom paprikok i uljem i dobro izmešati.        …

Read More »

Bakina kuhinja – kako ispeći prasetinu u rerni

Potrebno je: Manje prase i lii deo praseta ( ja sam imala četvrtinu) soli mlao ulja  može malo piva za premazivanje nekoliko letvica za podmetanje Prirema: Meso dobro posoliti i utrljati so u prase, malo butovezaseći ako je deblje i tu staviti so. Ispod praseta poredjati tanke letvice da nam semeso ne zalepi zapleh. U pleh sipati malo vode. Uključiti …

Read More »

Bakina kuhinja – -svečana aromatična pastrmka sa začinima u rerni

    Potrebno je za dve osobe: 2 pastrmke pola limuna peršunov list majčina dušica nana ruzmarin 3-4 čena belog luka začin so.. beli biber belo vino  50 ml. ulje Priprema: Sve začine isitniti nožem i makazama…Pastrmku očistiti pa je začinom i solju istrljati. namazati začinim i staviti malo i u nju, premazati je sokom od limuna pobiberiti, Preliti belim …

Read More »