субота , 2 новембар 2024

Kuvana jela

Bakina kuhinja – pljeskavice od krompira i još po nešto

  Prosto neverovatno kako od običnog krompir pirea mogu biti tako dobre pljeskavice, ali naravno uz još dodataka, koje će ostati tajna ako ne pogledate Video pročitate tekst i probate ovaj fantastičan recept Potrebno je: 1/2 kg. krompira 250 gr. belog pilećeg mesa ulje 1 jaje 100 gr. prezli 1 glavica crnog luka 4 čena belog luka 1 male  k.k. …

Read More »

Bakina kuhinja – rolovani pileći odresci

  Potrebno je: 600 gr pilećeg belog mesa 100 gr. suhomesnatog suvi vrat kocke kačkavalja 200 gr.suve slanine ili pančete čačkalice veće za roštilj malo suvog začina bibera   Priprema: Pileće odreske izlupati pobiberiti i posuti suvim začinom, kačkavalj uviti u suhomesnati listić( suvi vrat) a zatim uviti u izlupanu piletinu.      Piletinu uviti u tanke listiće suve slanine …

Read More »

Bakina kuhinja – sladak kupus sa piletinom sjajan recept

Potrebno je: 1 kg. mladoga kupusa meso piletine nekoliko komada 3 paradajza mladog crnog i belog luka 3 – 4 šargarepe malo paškanata list celera i peršuna 1 zelena paprika ( ljuta) 1 kašika začina 1 k.k. aleve slatke paprike 1 kašika brašna 1/2 šoljice ulja Priprema: Kupus očistiti i iseći na krupnije kocke, dodati meso, seckan luk crni i …

Read More »

Bakina kuhinja – punjene paprike sirom u rerni odličan recept

Potrebno je: 350-400 gr. sira 2 jaja mirodjija, peršunov list so, biber 2 kašike griza 2 paradajza ulje Priprema: Jaja umutiti mikserom dodati izmrvljen sir, griz, biber peršunov list i mirodjiju seckanu pa sve izjednačiti. Paprike oprati izvaditi semenke  pa tim nadevom  puniti paprike zatvarati kolutovima paradajza.   Pouljiti i staviti u rernu na 200 stepeni C oko 30-40 mi. …

Read More »

Bakina kuhinja – pikantni juneći gulaš sa testeninom

  Potrebno je: 500-600 gr junećeg mesa može i mešano 2 glavice crnog luka 2 zelene paprike malo ljute zelene paprike 2 šargarepe 1 paradajz oljušten suvi začin bibera soli ulje peršunov list aleva paprika 1 k.k. 300 gr rezanaca ili testenine     Prirema: Luk iseckati sitno i propržiti na ulju dodati zelenu papriku, i šargarepu pa i nju …

Read More »

Bakina kuhinja – canelone sa mlevenim mesom

Potrebno je: 300 gr. mlevenog mesa 1 glavica crnog luka malo m l. bibera 200-300 gr. tvrdog sira 200 gr.canelone  200 ml kiselog mleka ili pavlake 100 ml. slatkog mleka soli ulje Priprema: Sitno iseckati crni luk pa dodati mleveno meso, posoliti i pobiberiti i dodati 1 jaje. Umutiti posebno 2  jaja dodati kiselo mleko i slatko mleko i dobro …

Read More »

Bakina kuhinja – ćuftice sa krompirom

Potrebno je: 700 gr krompira  aleva paprika majčina dušica začin suvi ruzmarina  susam ljuta tucana paprika mleveni biber ulje Priprema: Napraviti ćufte (https://kodbakeugostima.blogspot.rs/2016/07/bakina-kuhinja-cufte-meatballs-in-sauce_18.html ) recept za ćufte.. Krompir iseći na kolutove dodati sve začine i ulje i sve izmešati. Pleh podmazati uljem i poredjati krompir i u sredinu ćufte staviti u rernu na 200 stepeni C da se peče oko …

Read More »