Potrebno je: 3 jaja 2 šoljice brašna ( šoljice od 100 ml.) 2 šoljice griza 1 šoljica ulja 200 ml jogurta 2 šoljice šećera limunova korica 1 prašak za pecivo 700 gr šljiva pleh 32×30 cm Priprema: Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno sa praškom za pecivo, griz, ulje koricu limuna, jogurt. Sve dobro izjednačiti. Pleh premazati malo uljem …
Read More »Bakina kuhinja – fantastična pita sa šunkom bez kora
Potrebno je: 3 jaja 200 ml jogurta 170 gr brašna 1/2 praška za pecivo 150 gr šunke 50 gr krastavaca 50 ml ulja ruzmarin majčina dušica Priprema: Umutiti jaja dodati brašno sa praškom za pecivo, jogurt,šunku, krastavčiće sve sitno seckano i ulje. Naseckati ruzmarin i majčinu dušicu. moćžete dodati malo soli ili posoliti krupnom solju. Testo dobro izjednačiti. Pleh …
Read More »Bakina kuhinja – trik kako napraviti domaći hrkav hleb
Potrebno je: 400 gr brašna 270 ml mlake vode 20 gr kvasca malo soli Priprema: Kvasac rastopiti u mlakoj vodi, dodati brašno i soli i zamesiti glatko testo. Ostaviti pokriveno da nadodje pola sata. Premesiti pa ponoviti postupak. Sto pobrašnjiviti pa malo premesiti testo. i oblikovati loptu Obilno pobrašnjiviti testio i pokriti loptu od testa da malo poraste. Rernu uključiti …
Read More »Bakina kuhinja- pileće šnicle sa belim lukom na naglo za 10 minuta
Potrebno je: Par pilećih grudi 2 kašike brašna soli..bibera ulje 4 čena belog luka Priprema: Meso iseći na tanke šnicle pa izlupati izmedju folije.. Posoliti pobiberiti dodati izdrobljen beli luk i ulja i sve dobro izmešati. Ostaviti 10-15 min, Svaku šniclu provući kroz brašno.. Tiganj četkom premazati uljem i na vrlo malo ulja peći šnicle da lepo porumene. Uz šnicle …
Read More »Bakina kuhinja- kako se prave slane punjene palačinke prelep recept
Potrebno je: Za testo: 300 ml mleka 2 jaja 100 gr brašna malo ulja u testo ulje za prženje malo soli Za nadev: 100 gr sira 100 gr šunke 1 kašika pavlake Za preliv 1 jaje 1 kašika pavlake kisele malo mleka malo kačkavalja Priprema: Umutiti žicom jaja dodati malo soli zatim …
Read More »Bakina kuhinja – kako najbolje obariti povrće
Potrebno je: 2-3 krompira 2 šargarepe šaka boranije malo karfiola malo brokolija pileća djigerice pileće Priprema Povrće očistiti oprati pa staviti u šerpu koja ima dodatni deo sud sa rešetkom.Dodati i pileću džigericu ili pileće batazake. U donju šerpu sipati vodu . Staviti na šporet i kuvati na tihoj vatri.oko 20-30 min. Obareno povrće posoliti …
Read More »Bakina kuhinja – slana lenja pita
Potrebno je: 2 jaja 50 gr masti 50 gr margarina 1/2 praška za pecivo 200 gr kiselog mleka 200 gr brašna malo mleka Nadev: 200 gr kisele pavlake 200 gr sira 150 gr šunka 50 gr maslina celerov list Priprema: Umutiti mast i margarin, dodati jaja, brašno i prašak za pecivo, kiselo mleko i malo …
Read More »Bakina kuhinja – mirisne ruže sa mlekom recept starijih generacija
Potrebno za testo: 200 ml mleka 2 jaja 20 gr kvasca 1 kašičica šećera korica limuna malo soli 30 ml ulja 650-700 gr bršna Nadev: 100-150 gr ml. oraha 2 pune kašike džema malo cimeta 100 gr suvog groždja Za prelivanje 1/2 l mleka šećer za mleko 1-2 vanilin šećera Priprema: U malo mleka rastopiti kvasac sa šećerom. Dodati ostatak …
Read More »