понедељак , 27 мај 2024

Bakina kuhinja- mirisne limun kocke sa šljivama

 

Potrebno je:

3 jaja

2 šoljice brašna ( šoljice od 100 ml.)

2 šoljice griza

1 šoljica ulja

200 ml jogurta

2 šoljice šećera

limunova korica

1 prašak za pecivo

700 gr šljiva

pleh 32×30 cm

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno sa praškom za pecivo, griz, ulje koricu limuna, jogurt. Sve dobro izjednačiti. Pleh premazati malo uljem i posuti brašnom.

Izliti pola testa izravnati i staviti u rernu koja se ugrejala na 200 stepeni C Peći oko 7-8 min a zatim izvaditi iz rerne.

Šljive obrisane prepoloviti i redjati po testu i odozgo dodati ostatak testa i izravnati.

Vratiti u rernu i peći još 40-45 min da lepo zarumeni.

Pećen kolać posutui prah šećerom i vanilin šečerom . Seći kocke kad se kolač potpuno ohladi.