уторак , 14 октобар 2025

Bakina kuhinja – tanka tanana proja sa semenkama

  Potrebno je: 3 čaše kukuruznog brašna (čaša od  200 gr.) 2 jaja 50 ml. ulja 200 gr sira kisela voda 1/2 praška za pecivo soli 2 kašike suncokretovog semena 2 kašike lanenog semena 2 kašike dulečnog semena 2 kašike susama   Priprema Sir izmrviti dodati  u brašno zatim jaja, pa prašak za pecivo, ulje, malo soli, semenkice i kiselom …

Read More »

Bakina kuhinja – domaći sladoled sa čokoladom i voćem

Potrebno je: 500 gr slatke pavlake 100 gr šlag pene 200 gr kisele pavlake šećer po zelji 200 gr malina 100 gr mlečne čokolade 50 gr mlevenog keksa Priprema: Umutiti slatku pavlaku, dodati umućenu šlag penu i kiselu pavlaku. Podeliti na pola u jeno dodati sok od malina, u drugu otopljenu čokoladu i keks i sve izjednačiti, Razliti u plastični …

Read More »

Bakina kuhinja – šareni kremast rolat sa malinama

Potrebno je: 4 jaja 200 gr šećera 4 kašike brašna 100 gr čokolade za kuvanje 4 kašike ulja 150 gr malina 250 ml mleka 1 puding od vanile 50 gr margarina Priprema: Umutitui jaja sa šećerom dodati brašno, ulje pa podeliti na dva dela. Istopiti čokoladu pa u jedan deo dodati čokoladu.  U veći pleh od rerne staviti pek papir, …

Read More »

Bakina kuhinja – penaste buhtle sa sirom

 Potrebno je: 500-600 gr brašna 3 jaja 200 ml. jogurta 50 ml. ulja 20 gr kvasca 200 gr sira 1 kašičica šećera malo soli Priprema: Kvasac razmutiti u malo mlake vode, dodati 1 kašičicu šećera,  ulje, jogurt, jaja 2 i sve izmutiti zicom. dodati brašno so i zamesiti glatko mekše testo.    Ostaviti da poraste 30 minuta. Razviti u pravougaonik. …

Read More »

Bakina kuhinja- slozenac sa krompirom i kiselim mlekom

  Potrebno je:   1/2 kg krompira 2 mlada plava patlidzana 200 gr sira 100 ml kiselog mleka 2 jaja ulje…so biber 4 čena belog luka mala glavica crnog luka 1 mala k.k. aleve paprike začin kačkavalj   Priprema:   Krompir i plavi patlidzan  očistiti oprati i iseći na krugove. Posoliti dodati malo začina  soli, ulja, bibera  i malo aleve …

Read More »

Bakina kuhinja – pomfrit na bakin način

  Priprema: Krompir očistiti oprati  iseći na tanke štapiće.  Sipati 1 l vode posoliti i kuvati krompir 5 min.  Izvaditi krompir rešetkastom kašikom na čistu krpu da upije višak vode.  Staviti ga u činiju posuti malo biberom i alevom paprikom.      U tiganj sipati ulja, i kad se ugreje  spuštati krompir.  Prziti  da lepo porumeni.  Tanjir obloziti papirnom salvetom …

Read More »

Bakina kuhinja – trouglasta pita sa sirom

  Potrebno je:   1/2 kg tankih gotovih kora 250 gr sira 3 jaja 1/2 praška za pecivo ulje   Priprema:   Sir izmrviti dodati jaja i prašak za pecivo. Raširiti prvu koru malo pouljiti pa dodati drugu preko nje.Namazati sirom gore.      Pri vrhu saviti u trougao         Zaim donji deo saviti ivece. Ponovo preklopiti kao …

Read More »