Bakina kuhinja – šareni kremast rolat sa malinama

Potrebno je:

4 jaja

200 gr šećera

4 kašike brašna

100 gr čokolade za kuvanje

4 kašike ulja

150 gr malina

250 ml mleka

1 puding od vanile

50 gr margarina

Priprema:

Umutitui jaja sa šećerom dodati brašno, ulje pa podeliti na dva dela. Istopiti čokoladu pa u jedan deo dodati čokoladu. 

U veći pleh od rerne staviti pek papir, na sredinu staviti kašiku svetlog testa pa u njega tamnog, pa svetlog pa tamnog. Tako redom dok se sve ne utroši. Protresti pleh da se testo razlije. Peći na 200 stepeni C 10 min. 

Vruć biskvit uviti u rolat i ostaviti da se ohladi. Skuvati mleko dodati šećera po zelji pa skuvatu puding i ohladiti. Margarin malo izmiksati pa izmešati sa ohladjenim pudingom. 

Ohladjen biskvit razviti namazati kremom, poredjati maline po celoj površini i ponovo uviti u rolat. Ostaviti da se dobro ohladi pa seći na rolatiće. Jako je ukusan a tako osvezavajuće kao torta…