Bakini domaci i video recepti video i domaći recepti jedne bake

Potrebno je: 300-400 gr brašna 200-300 ml. vode soli Fil po želji Priprema: U činiju sipati brašno, so i zamesiti sa mlakom vodom srednje tvrdo testo da bude glatko. Staviti ga u kesu ili foliju i ostaviti 20-30 min. na sobnoj temperaturi da odmara. Zatim ga oklagijom razviti veličinu većeg tanjira namazati ga uljem i opet ostaviti oko 30 min. …

Potrebno je:1 kg brašna100 ml. ulja100 gr maslaca2 jajasoli1 kašika šećera20-30 gr kvasca   Priprema:Potopiti kvasac u malo mlake vode i dodati 1 kašiku šećera. Kad se rastopi dodati 1 jaje mleko, ulje, brašno i so i zamesiti srednje tvrdo testo. kad je testo glatko pokriti ga folijom i krpom i ostaviti na toplom da naraste.  Naraslo testo istresti na …

Bakina kuhinja- sekelji gulaš  Potrebno je: 700 gr kiselog kupusa ribanca 1 dobra kašika pavlake kisele 100 ml beloga vina maslaca 1 dobra kašika 3 glavice crnoga lika na rezance sečena 200 ml bistre supe  ljuta tucana paprika 1 k.k. slatke paprike 1 k.k. lovorov list ml.biber 1 k.k. belog luka ili 4 čena 1/2 kg svinjskog mesa (može teletina …

Bakina kuhinja – pohovane paprike punjene sirom i još ponešto Potrebno je: 3 jaja 7-8 paprika 100 gr. prezli 100 gr brašna so 200 gr sira tvrdjeg 150 gr. parizera Priprema: Papriku ispeći na plotni pa je očistiti i izvaditi semenke. Jaja umutiti pa malo posoliti kao i papriku. U tanak krug parizera staviti sir preklopiti ga i ugurati u …

  Potrebno je: 150 gr masti 100 gr šećera 1 vanilin šećer 1 jaje i 1 žumance sok i korica limuna 125 gr oraha 300 gr brašna džem od kajsije ili šipka prah šećer Priprema: Umutiti jaja, žumance šećer i mast penasto  dodati koricu limuna i sok, zatim vanilin,orahe mlevene i brašno i zamesiti testo. Ukoliko je testo tvrdje dodati …

Potrebno je: 2 čaše od jogurta kukuruznog brašna (200gr) 1 čaša griza 1/2 kesice praška za pecivo (ili 1 k.k.) 200 gr sira 100 ml. ulja soli 1 čaša kisele vode 10 gr kvasca 1 jogurt 2 jaja Priprema: Izdrobiti sir, dodati jaja,ulje, jogurt,brašno i griz, so, i prašak za pecivo, kvasac i kiselu vodu.  Sve izmešati da se dobije …

Potrebno je: 500-600 gr brašna meko T – 500 300 ml. mleka 200 gr kajmaka ( ili maslaca) 1 kašika šećera malo soli 30 gr. kvasca 2 jaje Priprema U činiju rastopiti kvasac dodati šećer i i jedno jaje pa ćicom dobro izlupati.  Dodati ostatak mleka i pola brašna, zatim soli 1/2 k.k. soli, ostatak brašna da se dobije srednje …

  Potrebno je: 3 jaja 150 gr brašna 150 gr šećera 50 gr maslaca 50 ml mleka korica limuna 200 gr čokolade 2 kašike džema 1/2 praška za pecivo Umutiti jaja sa šećerom dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo maslac otopljen, korica limuna vanilin šećer i mleko sve lepo izjednačiti i sipati u kalupe za mafini silikonske sa cvetovima …