Potrebno je: 3 jaja 2 KAŠIKE BRAŠNA 2 kašike griza 1 jogurt 200 ml. 1/2 kg tankih kora 500 gr smrznutih kajsija i višanja 100 gr šećera 100 ml. ulja 1/2 praška za pecivo Priprema: Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno sa praškom za pecivo, jogurt i ulje i sve lepo izjednačiti. Jednu koru sa dve kašike toga fila premazati …
Read More »Bakina kuhinja – lisnate rolnice sa vanilin kremom
Potrebno je: 1 pakovanje gotovog testa 100 ml slatke pavlake 1 puding od vanile šećer 300 ml mleka 1 vanilin šećer Priprema: Mleko zasladite po želji dodajte vanilin šećer i zakuvajte puding. Ohladite mešajući da se ne zgrudva. Slatku pavlaku umutite pa ubacujte po malo pudinga i izjednačite dok ne dobijete savršenu kremu. Testo oklagijom razvite za pola cm …
Read More »Bakina kuhinja – brzi fantastični sendviči
Potrebno je za 2 sendviča: 4 kriške hleba 50 gr namaz sira 50 gr šunke 50 gr dimljene kobasice 2 lista parmezana malo rendanog kačkavalja kečap 50 ml mleka 1 jaje Priprema: Hleb premazati krem sirom dodati šunku, kobasicu, listove parmezana i pokriti drugim komadom hleba. Umutiti jaja dodati mleko, i malo rendanog kačkavalja. Hleb umočiti sa obe srane …
Read More »Bakina kuhinja – trik kako džigerica da bude mekana kao puter (liver like putter)
Potrebno je 600 gr džigerice 300 ml svežeg nekuvanog mleka 300 gr brašna 4 čena belog luka 100 ml belog vina peršunov list začin suvi ili so ulje Priprema: Džigericu iseći na tanko pa je potopiti u mleko naročito kad se radi o junećoj i svinjskoj džigerici. Najbolj da prenoći u frižideru ili bar 2-3 sata-. Izvaditi ocediti i obrisati …
Read More »Bakina kuhinja – vasina torta i praznični komplet ručak
Bela čorbica Potrebno je: 500 gr pilećeg mesa ( može i junetina) puno povrća zrna biber malo suvog začina 2 kašike kisele pavlake 1 žumance U lonac staviti pileće meso dodati povrće, šargarepum celer pašknat, karfiol, list celera, zrno bibera mala glavica crnog luka i ostaviti ida kuva na tihij vatri. Kad se skuva izvaditi rešetkom meso povaditi meso i …
Read More »Bakina kuhinja – fini posni gulaš o šampinjona (fasting mushroom stew)
Potrebno je: 300 gr šampinjona 2 glavice crvenog luka 2 paprike sveže lovorov list 1 kašika brašna aleva paprika ulje biber…so peršunov list malo suvog začina Priprema: Luk i papriku iseći sitno i propržiti i dinstati oko 20 min, na ulju. Dodati na listiće šampinjone. Dinstati još 20-30 min. Dodati biber so lovorov list. Na kraju umutiti 1 kašičicu brašna …
Read More »Bakina kuhinja – pita sa alvom i orasima
Potrebno je: 200 ml. mleka 350 – 400 gr brašna 10 gr kvasca 1 kašičica šećera 100 gr orasi 100 gr ćetine alve kandirano voće 2 jabuke cimet šećer Priprema: Umesiti tresto sa mlekom, kvascem brašnom i soli.. Zamesiti mekše testo ostaviti da malo poraste. Dve jabuke očistiti i iseći na tanje listiće. Dodati malo šećera, cimeta i rum …
Read More »Bakina kuhinja – čupavci sa džemom vrhunski recept
Potrebno je: Za biskvit: 4 jaja 150 gr margarina 150 gr šećera 200 ml jogurta 200 gr brašna 1 prašak za pecivo 1 vanilin šećer Preliv: 1/2 l mleka šećer po želji 50 gr margarina 100 gr čokolade 150 gr kokosa džem po izboru Priprema: Umutimo jaja sa sećerom dodati jogurt razmekšani margarin, vanilin šećer, brašno sa praškom za pecivo …
Read More »