субота , 11 октобар 2025

Bakina kuhinja – kako stari hleb pretvoriti u vrhunsku poslasticu

Potrebni je: 6-7 kriške starog hleba 2 jaja 1 puding od vanile 2 jaja malo ulja cimeta malo 2 kašike meda ( ili šećera) 100 gr suvog groždja Priprema: Tepsiju manje dimenzije 15×15 podmazati maslinovim uljem . U šerpicu razbiti jaja, dodati mleko malo ulja puding, i vanilin šećer malo cimeta pa sve dobro žicom izjednačiti. Kriške hleba umoćiti u …

Read More »

Bakina kuhinja – fantastična musaka od boranije

Potrebno je: 600 gr boranije 300 gr mlevenog mesa 1 praziluk 1 šargarepu aleva paprika biber…so ulje 3 jaja 4-5 čena belog luka 100 gr kisele pavlake 200 ml mleka Priprema: Na ulju propržiti pola praziluka pa dodati mleveno meso i malo prodinstati. U meso dodati alevu papriku, so biber ( po želji suvi začin). Dodati i seckan beli luk …

Read More »

Bakina kuhinja – fini kolač sa čokoladom i smokvama

Potrebno je: 4 jaja 4 kašike brašna 1/2 praška za pecivo 100 gr čokolade 150 gr šećera 2 pudinga od vanile 50 gr maslaca ili margarina 200 gr smokava svežih 500 ml mleka Priprema: Puding skuvati u mleku zasladiti po želji Umutiti jaja sa šećerom dodati  brašno sa praškom za pecivo i rastopljenu čokoladu….  Pleh obložiti pek papirom.Sipati u pleh …

Read More »

Bakina kuhinja- grašak sa ljutim kobasicama prilog pržena krilca

  Potrebno je:   400 gr graška 2 šargarepe 1 glavica crnog luka 1 zelena paprika 1 krompir 150 gr suvih ljutih kobasica so, ulje peršunov list   Priprema: Na ulju propržiti seckan crni luk, dodati papriku i šargarepu seckanu pa izdinstati.    Dodati kobasicu seckanu i graša. Malo sipati vode i dinststati dok grašak ne omekne.    Po želji …

Read More »

Bakina kuhinja – bećar paprikaš sa piletinom najpopularnije jelo..

Potrebno: 2 glavice crnog luka 3-4 mesnate babure paprike 2 veća paradajza 1 kašika masti 600-700 gr pilećeg mesa Prilog: 300 gr kuvanog kromira mleven biber ulje peršunov list Priprema: Na masti propržiti sitno seckan crni luk, pa kad se malo proprži dodati isečeno pileće meso. Dodati malo vode dinstati pa kad meso omekne dodati nasečenu papriku. Kad ona omekne …

Read More »

Bakina kuhinja – musaka sa suvom slaninom vrh recept

Potrebno je: 800 gr krompira 4 jaja 300-400 gr mlevenog mesa 4 čena belog luka 1 glavica crnog luka ulje, so biber aleva paprika po želji 200 gr suve slanine 1 puna kašika kisele pavlake 200 ml mleka Priprema: Rernu odmah uključiti na 200 stepeni C… Na ulju propržiti crni luk seckan, pa dodati mleveno meso i po želji malo …

Read More »

Bakina kuhinja- lažni slani salčići tope se

  Potrebno je: 350 gr brašna 150 ml. vode 80 gr maslaca 80 gr masti soli 150 gr sira 1 žumance Priprema: U brašno sipati mlaku vodu i so i zamesiti glatko testo. Staviti u kesu i ostaviti pola sata u zamrzivač. Izvaditi i iseći na 6-7 dela a svaki deo razviti što tanje (najbolje na mašini za rezance istanjiti) …

Read More »

Bakina kuhinja – kako napraviti pohovane rolnice od piletine

  Potrebno je. 1 par pilećih grudi 3 jaja malo prezli malo brašna začina,bibera 4 čena izgnječenog belog luka kari ulje Priprema Pileće grudi samleti, dodati 1 kašiku prezli, karija, belog luka, biber, začina i sve dobro rukama izjednačiti. Praviti rolnice (pogledaj Video) Svaku rolnicu provući kroz brašno umućena jaja i prezle. Pržiti da porumene. Vaditi rešetkom na upijajuću salvetu. …

Read More »