субота , 11 октобар 2025

Bakina kuhinja – topli sendvič pravi delikates savršenog ukusa

Potrebno je 4-5 parčića hleba (bajatog) 2 jaja 150 gr sira 200 gr pavlake 2 kisele paprike 150 gr suhomesnatog origano.. kečap malo mleka   Priprema: Hleb iseći na kriške ne mnogo tanke. Izlupati jaja, dodati izmrvljen sir i pavlaku seckano suhomesnato, kiselu papriku i sve lepo izjednačiti. Svako parče hleba blago umočiti donjom stranom u mleko. Na parče hleba …

Read More »

Bakina kuhinja – keksići štapići

    Potrebno je:     300-400 gr brašna 1 jaje 100gr masti 100 gr maslaca korica limuna 150 gr. prah šećera 1 vanilin šećer 1/2 praška za pecivo 1 kašika kakao praha klinčića malo za medenjake     Priprema: Mikserom umutiti mast, maslac, prašak za pecivo klinčič i jaje da bude penasto u to dodati brašno. Podeliti na pola …

Read More »

Bakina kuhinja – kuglof pita sa mesom provereno dobro

Potrebno je: 500 gr tankih kora 2-3 jaja 3 kašike griza 300-400 gr ml. mesa 200 ml jogurta 200 gr pavlake ulje 1 glavica crnog luka biber so 1/2 praška za pecivo Priprema: Propržiti glavicu sitno seckanog crnog luka na ulju, dodati soli i bibera, Kuglof obložiti sa dve kore i višak kora ostaviti da visi prebačen preko ivice kuglofa. …

Read More »

Bakina kuhinja – brz jeftin i sočan kolač sa pudingom i jogurtom

  Potrebno je: 4 jaja 75 gr brašna 75 gr griza 50 ml ulja 100 ml jogurta 100 gr suvog groždja 1 puding od maline 1 puding od čokolade 1 prašak za pecivo 150 gr šećera 600 ml mleka malo svežih malina može smrznutih malo kockica čokolade Priprema: Skuvati puding na mleku sa malo šećera posebno od čokolade a posebno …

Read More »

Bakina kuhinja – šnicle u rerni od kojih ide voda na usta

  Potrebno je:    1 par pilećeg belog mesa 1 kašika senfa 300 gr. kisele pavlake 100 gr majoneza 4 čena belog luka 50 ml. piva 50 gr prezli 2 kašike brašna biber, začin so 1 k.k. ljute papričice tucane malo seckanog ruzmarina i timijana suva slanina 50 gr malo kačkavalja     Priprema:   Meso iseći na tanke šnicle …

Read More »

Bakina kuhinja – pečena paprika za zimu na zdrav način

Potrebno je: 2 kg paprike sirće 3:1  so 25-30 gr. na 1 l tečnosti biber u zrnu glavica belog luka peršun i celer Još paprike za zimu Priprema: Papriku oprati, izvaditi seme i blago prepeći na šporetu (ispeckati). Papriku staviti u sud poklopiti i ostaviti jedan sat da malo odmekne. U sud isitni beli luk, peršunov i celerov list i …

Read More »

Bakina kuhinja – rezanci sa sirom pavlakom u rerni

  Potrebno je: 200-300 gr rezanaca 3 jaja 200 gr sira malo kačkavalja 200 ml. jogurta 1 kašika pavlake malo ulja   Priprema: Rezance skuvati u slanoj vodi pa procediti i malo staviti ulja i izmešati. Sir izdrobiti dodati jaja, jogurt i pavlaku i izjednačiti.      U rezance sipati pripremljen sir ali ne sve  ostaviti malo. Dobro promešati i …

Read More »

Bakina kuhinja – punjene lepinje savršen sendvić

  Potrebno je: 30 gr kvasca 300 ml. tečnosti, voda, mleko jogurt 300-400 gr brašna malo ulja soli kečap   Za punjenje  pržene faširane šnicle   Priprema:   Zamesiti testo srednje tvrdo  od navedenih sastojaka pa ostaviti da malo naraste. Kad testo naraste razmesiti u 8  jednakih loptica.      Svaku lopticu razviti veličinu manjeg tanjira. U sredinu staviti pečenu …

Read More »