понедељак , 27 јун 2022

Pite

Bakina kuhinja – proja punjena blitvom mekana kao biskvit

Broj pregleda: 2.395   Potrebno je: 2 jaja 4 kašike kukuruznog brašna 3 kašike hlebnog brašna 1/2 praška za pecivo 50 ml. ulja 100 gr kisele pavlake 50 ml vode kisele soli Nadev: 1 veza blitve 1 jaje 1 kašika griza Priprema: Blitvu oprati očistit drške i obariti. Iseckati sitno , pa dodati griz i jaje malo posoliti. Umutiti jaja …

Read More »

Bakina kuhinja- hrskava fina pita sa mesom i pavlakom

Broj pregleda: 5.418 Bakina kuhinja- hrskava fina pita sa mesom i pavlakom   Potrebno je: 300 gr tankih kora 300 gr mlevenog mesa 1 glavica crnog luka ulje,so biber 1 jaje 200 gr kisele. pavlake peršunov list   Priprema:   Luk iseckati crni luk pa ga propržiti na ulju. Dodati so, biber, peršunov list može i malo aleve paprike po …

Read More »

Bakina kuhinja- samsa sa gotovim korama

Broj pregleda: 3.363 Potrebno je: 500 gr tankih gotovih kora 250 gra sira može feta ulje 200 gr kiselog mleka 3 čebna belog luka Priprema: Svaku koru namazati malo uljem i 1 kašikom sira i uviti i redjati u podmazan pleh u krug. Odozgo malo premazati uljem. Peći na 200 stepeni C oko 25 min. U kiselo mleko nadrobiti 3 …

Read More »

Bakina kuhinja- fantastična penasta pogača sa sirom i kukuruznim brašnom

Broj pregleda: 3.400 Potrebno je: 300 – 350 gr hlebnog brašna 100 gr kukuruznog brašna 300 ml mlakog mleka 20 gr kvasca soli. malo šećera 50 ml. maslinovog ulja 100 gr tvrdjeg sira malo semenki Potopiti kvasac u mlako mleko dodati kašičicu šećera dodati brašno jedno i drugo, ulje soli i zamesiti glatko mekše testo. Ostaviti da poraste, premesiti pa …

Read More »

Bakina kuhinja – domaći burek sa jabukama medom i integralnim korama

Broj pregleda: 1.588   Potrebno je: 500 gr integralnih kora 600 gr rendanih kiselih jabuka 2 kašike meda 1  kašičica praška za pecivo ulje     Priprema:   Jabuke očistiti i narendati, ako su slatke ne mora e ništa dodavati, ako su prokisle dodati 2 kašike meda. Može se dodati i malo cimeta i suvog groždja. U manju činiju sipati …

Read More »

Bakina kuhinja – kako najlakše razvući domaće kore za pitu sa sirom

Broj pregleda: 5.186     Potrebno je: 450 gr brašna 250-300 mlake vode malo soli Nadev: 150 gr sira 2 jaja malo kisele vode malo praška za pecivo ( nije moranje) Priprema: Umesiti testo od brašna i vode da bude glatko. . Pokriti ga i ostaviti ga 20-30 min. Raširiti stonjak na sto malo ga pobrašnjiviti pa razvući testo oklagijom …

Read More »

Bakina kuhinja – fantastična pita sa šunkom bez kora

Broj pregleda: 4.005   Potrebno je: 3 jaja 200 ml jogurta 170 gr brašna 1/2 praška za pecivo 150 gr šunke 50 gr krastavaca 50 ml ulja ruzmarin majčina dušica Priprema: Umutiti jaja dodati brašno sa praškom za pecivo, jogurt,šunku, krastavčiće sve sitno seckano i ulje. Naseckati ruzmarin i majčinu dušicu. moćžete dodati malo soli ili posoliti krupnom solju. Testo …

Read More »
EnglishFrançaisDeutschItalianoРусскийСрпски језик