Pite

Potrebno je: 500 gr brašna 350 ml mlake vode soli 3 kašike ulja 200 gr sira 3 jaja 1/2 kg spanaća Priprema: Zamesiti testo od brašna, vode ulja i soli i dobro rukama izjednačiti testo pokriti i odmoriti 15 min. Na stonjak koji ste malo pobrašnjivili razviti testo oklagijom veličine tepsije i dobro namazati uljem i rukama utapkati u testo. …

  Potrebno je :   1/2 kg  tankih gotovih kora 2 veća krompira 2 veća struka mladog crnog luka 200 gr kisele pavlake malo ulja 1 kašika griza soli…bibera soli     Priprema:   Na ulju propršiti seckan luk na kolutove. Krompir izrendati pa spojiti sa lukom. Posoliti i pobiberiti.    Pavlaku malo izmutiti pa dodati griz i izmešati. Koru …

  Potrebno je: 2 jaja 4 kašike kukuruznog brašna 3 kašike hlebnog brašna 1/2 praška za pecivo 50 ml. ulja 100 gr kisele pavlake 50 ml vode kisele soli Nadev: 1 veza blitve 1 jaje 1 kašika griza Priprema: Blitvu oprati očistit drške i obariti. Iseckati sitno , pa dodati griz i jaje malo posoliti. Umutiti jaja dodati kukuruzno i …

Bakina kuhinja- hrskava fina pita sa mesom i pavlakom   Potrebno je: 300 gr tankih kora 300 gr mlevenog mesa 1 glavica crnog luka ulje,so biber 1 jaje 200 gr kisele. pavlake peršunov list   Priprema:   Luk iseckati crni luk pa ga propržiti na ulju. Dodati so, biber, peršunov list može i malo aleve paprike po želji. U činiju …

Potrebno je: 500 gr tankih gotovih kora 250 gra sira može feta ulje 200 gr kiselog mleka 3 čebna belog luka Priprema: Svaku koru namazati malo uljem i 1 kašikom sira i uviti i redjati u podmazan pleh u krug. Odozgo malo premazati uljem. Peći na 200 stepeni C oko 25 min. U kiselo mleko nadrobiti 3 čena belog luka. …

Potrebno je: 300 – 350 gr hlebnog brašna 100 gr kukuruznog brašna 300 ml mlakog mleka 20 gr kvasca soli. malo šećera 50 ml. maslinovog ulja 100 gr tvrdjeg sira malo semenki Potopiti kvasac u mlako mleko dodati kašičicu šećera dodati brašno jedno i drugo, ulje soli i zamesiti glatko mekše testo. Ostaviti da poraste, premesiti pa ostaviti da ponovo …

  Potrebno je: 500 gr integralnih kora 600 gr rendanih kiselih jabuka 2 kašike meda 1  kašičica praška za pecivo ulje     Priprema:   Jabuke očistiti i narendati, ako su slatke ne mora e ništa dodavati, ako su prokisle dodati 2 kašike meda. Može se dodati i malo cimeta i suvog groždja. U manju činiju sipati 200 ml. vode …

    Potrebno je: 450 gr brašna 250-300 mlake vode malo soli Nadev: 150 gr sira 2 jaja malo kisele vode malo praška za pecivo ( nije moranje) Priprema: Umesiti testo od brašna i vode da bude glatko. . Pokriti ga i ostaviti ga 20-30 min. Raširiti stonjak na sto malo ga pobrašnjiviti pa razvući testo oklagijom 30-40 cm i …