Potrebno je: 5 jaja 150 gr šećera 200 ml jogurta 2 čaše od jogurta brašna 50 ml. ulja 100 gr suvog groždja korica limuna 2 vanilin šećer Za tamni deo: 100 gr tamne čokolade 2 kašike kakaa 1 prašak za pecivo 2 kašike kisele pavlake Priprema: Umutiti jaja sa ašećerom dodati brašno sa praškom za pecivo, jogurt, ulje, suvo …
Read More »Bakina kuhinja – posna štrudla sa džemom od kajsija i oraha
Potrebno je: 200 ml. mlake vode 300 gr brašna malo brašna za posipanje 3 kašiuke maslinovog ulja 20 gr kvasca korica limuna 1 kašičica šećera malo soli 100 gr mlevenih oraha 4 kašike džema od kajsija Priprema: Sipati vodu u vanglicu dodati kvasac i šećer i ostaviti da nadodje kvasac. Dodati ulje, koricu limuna, brašno i so i …
Read More »Bakina kuhinja – kukurizni hleb neopisivo dobro
Potrebno je: 120 gr hlebnog brašna 120 gr kukururuznog brašna 120 gr kuvanog kukuruza šećerca 2 jaja 50 ml ulja 250-300 ml kisele vode 1/2 praška za pecivo soli Priprema: Izmešati oba brašna dodati prašak za pecivo, dodati jaja, ulje,kiselu vodu i kukuruz šećerac i sve izmešati. Testo treba da bude redje .Pleh podmazati uljem i sipati u pleh …
Read More »Bakina kuhinja – posna musaka sa slatkim kupusom
Bakina kuhinja – posna musaka sa slatkim kupusom Potrebno je: 1 manja glavica slatkog kupusa 1 praziluk 1 šargarepa 2 zelene paprike 1/2 ljute paprike 4-5 čena belog luka mali paradajz 1 krompir celerov list ulje biber aleva paprika malo kuvanog paradajza 1 mala kašičica brašna Priprema: Kupus iseći na rezance pa ga posoliti i propržiti na ulju. Prazuluk šargarepu, …
Read More »Bakina kuhinja – pletena cvetna korpa
Potrebno je: 800 gr brašna 20 gr kvasca 400 ml mleka okrugli djuveč kao kalup 1 žumance Priprema: Zamesiti srednje tvrdo testo glatko i ostaviti da malo odmori. Od testa odvojiti manju kuglu pa je razviti veličine dna djuveča. Djuveč okrenuti naopako pa ga obavite pek papirom. Na dno staviti prvi razvijen deo. Razviti …
Read More »Bakina kuhinja – fini mirisni danski keksići uz kafu i čaj
Potrebno je: 200 gr brašna 120 gr maslaca 80 -100 gr šećera u prahu 1 vanilin šećer malo praška za pecivo 1 jaje Priprema: U vanglicu staviti brašno sa praškom za pecivo, otopljen maslac, jaje prah šećer i vanilin šećer. Zamesiti testo koje je malo mekše. Staviti u špric za tulumbe i vaditi male keksiće. Redjati u pleh. Peći …
Read More »Bakina kuhinja – fini hrskavi trouglići sa tikvicama i cimetom
Potrebno je: 500 gr tankih kora 1 tikvica 100 gr suvog groždja 2 kašike šećera 3 kašike griza malo cimeta 2 kesice vanilin šećera prah šećer za posipanje ulje Priprema: Rernu uključiti na 200 stepeni C .Tikvicu očistiti pa narendati , dodati šećer, jedan vanilin šećer, suvo groždje, griz, cimet pa sve izjednačiti. Svaku …
Read More »Bakina kuhinja – kako najlakše razvući domaće kore za pitu sa sirom
Potrebno je: 450 gr brašna 250-300 mlake vode malo soli Nadev: 150 gr sira 2 jaja malo kisele vode malo praška za pecivo ( nije moranje) Priprema: Umesiti testo od brašna i vode da bude glatko. . Pokriti ga i ostaviti ga 20-30 min. Raširiti stonjak na sto malo ga pobrašnjiviti pa razvući testo oklagijom 30-40 cm i …
Read More »