Potrebno je: 1 kg ribe so biber ulje majčina dušica peršunov list ruzmarin 1 glavica belog luka 1/2 limunovog soka Priprema: Ja sam ovoga puta koristila pastrmku a Vi možete bilo koju ribu koju dobro očistite i operete. Ribu posolite i pobiberite malo. Iseckate začine dodate limunov sok a beli luk izgnječite. Izmešate začine pa dodate ulje i …
Read More »Bakina kuhinja – kako se pravi cepkana paprika
Potrebno je: 5 kg paprike 5 kašika sirćeta 1 kašika soli morske 1 glavica belog luka celerov list 100 ml. ulja replica rolex datejust ii 41mm 126334 Priprema Papriku ispeći na plotni očistiti je i izvaditi seme. Papriku iscepkati i staviti u rešetku da se ocedi najmanje 1 sat. U šerpu sipati ulje pa kad se ugreje pržiti papriku i …
Read More »Bakina kuhinja – topli sendvič pravi delikates savršenog ukusa
Potrebno je 4-5 parčića hleba (bajatog) 2 jaja 150 gr sira 200 gr pavlake 2 kisele paprike 150 gr suhomesnatog origano.. kečap malo mleka Priprema: Hleb iseći na kriške ne mnogo tanke. Izlupati jaja, dodati izmrvljen sir i pavlaku seckano suhomesnato, kiselu papriku i sve lepo izjednačiti. Svako parče hleba blago umočiti donjom stranom u mleko. Na parče hleba …
Read More »Bakina kuhinja – keksići štapići
Potrebno je: 300-400 gr brašna 1 jaje 100gr masti 100 gr maslaca korica limuna 150 gr. prah šećera 1 vanilin šećer 1/2 praška za pecivo 1 kašika kakao praha klinčića malo za medenjake Priprema: Mikserom umutiti mast, maslac, prašak za pecivo klinčič i jaje da bude penasto u to dodati brašno. Podeliti na pola …
Read More »Bakina kuhinja – kuglof pita sa mesom provereno dobro
Potrebno je: 500 gr tankih kora 2-3 jaja 3 kašike griza 300-400 gr ml. mesa 200 ml jogurta 200 gr pavlake ulje 1 glavica crnog luka biber so 1/2 praška za pecivo Priprema: Propržiti glavicu sitno seckanog crnog luka na ulju, dodati soli i bibera, Kuglof obložiti sa dve kore i višak kora ostaviti da visi prebačen preko ivice kuglofa. …
Read More »Bakina kuhinja – brz jeftin i sočan kolač sa pudingom i jogurtom
Potrebno je: 4 jaja 75 gr brašna 75 gr griza 50 ml ulja 100 ml jogurta 100 gr suvog groždja 1 puding od maline 1 puding od čokolade 1 prašak za pecivo 150 gr šećera 600 ml mleka malo svežih malina može smrznutih malo kockica čokolade Priprema: Skuvati puding na mleku sa malo šećera posebno od čokolade a posebno …
Read More »Bakina kuhinja – šnicle u rerni od kojih ide voda na usta
Potrebno je: 1 par pilećeg belog mesa 1 kašika senfa 300 gr. kisele pavlake 100 gr majoneza 4 čena belog luka 50 ml. piva 50 gr prezli 2 kašike brašna biber, začin so 1 k.k. ljute papričice tucane malo seckanog ruzmarina i timijana suva slanina 50 gr malo kačkavalja Priprema: Meso iseći na tanke šnicle …
Read More »Bakina kuhinja – pečena paprika za zimu na zdrav način
Potrebno je: 2 kg paprike sirće 3:1 so 25-30 gr. na 1 l tečnosti biber u zrnu glavica belog luka peršun i celer Još paprike za zimu Priprema: Papriku oprati, izvaditi seme i blago prepeći na šporetu (ispeckati). Papriku staviti u sud poklopiti i ostaviti jedan sat da malo odmekne. U sud isitni beli luk, peršunov i celerov list i …
Read More »