Bakina kuhinja – posna sarma za SVetog Nikolu najbolji sastav nema bolji Potrebno je: listovi kiselog kupusa 150 gr heljde 100 gr pirinča 1 manji celer 1 šargarepa 1 manji krompir aleva paprika tucana ljuta paprika po želji biber ..so 1 glavica belog luka 1 glavice crnog luka peršunov list veza 2 kašike ajvara ulje maslinovo lovorov list Priprema: Na …
Read More »Bakina kuhinja- kupili ste kesten kako ga spremiti
Potrebno je: 500 gr kestena 1 litar vode malo soli Priprema: Kesten oprati iseći ga nožem po sredini u obliku krstića pa ga obariti 1-2 min.Ocediti. Istresti u pleh i peći 30 min. na 250 stepeni. Uživajte dragi moji..
Read More »Bakina kuhinja – slatko fišek pecivo hrskavo topi se
Potrebno je: 8 tankih gotovih kora 2 veće jabuke 50 gr suvog groždja 100 gr seckanih oraha malo cimeta ulje Priprema: Jabuke izrendati posuti cimetom seckanim orasima i suvim groždjem i izjednačiti. Kore isecite da budu četvrtaste premažite malo uljem i presavite na pola pa ope još jednom. Okrenite prema sebi ugao pa odvojte listove na gore. Zatim je celu …
Read More »Bakina kuhinja – kako najjednostavnije najlakše i najuksnije spremiti batat
Potrebno je: 3 veća batata ( pomogućsvu crvena) 2 kakike brašna i kukuruznog brašna maslinovo ulje začina biber, granule b. luka ruizmarin crvena ml. paprika malo kačkavalja peršunov list Priprema: Batat oguliti i iseći na krupnije komada po dužini. Posoliti pobiberiti, dodati granule luka i posuti paprikom. Izmešati oba brašna pa uvaljati batat i poredjati u tepsiju od rerne …
Read More »Bakina kuhinja- kako spremiti odličan riblji paprikaš van kotlića u šerpi
Potrebno je: 600 gr ribe po izboru 1 veća glavica crnog luka mešavina smrznutog povrća 3 paprike sveže crvene 50 ml kuvanog paradajza 3-4 lista lorbera crvena mlevena slatkai tucana ljuta paprika bibera..ulja..soli list i stablo celera 3 veća krompira Priprema: Na ulju propržiti sitno seckan crni luk i sečenu na kockice papriku, pa dodati smrznuto povrće (šargarepa, …
Read More »Bakina kuhinja- kako spremiti riblju čorbu
Potrebno je: 1-2 riblje glave malo ribljeg mesa riblja iznutrica ( ako je šaran) prvrće šargarepa, pašknat, celer .. 1 glavica crnog luka 2 zelene paprike 2 paradajza ili šoljica iz flaše lovorov list crvena mlevena i tucana paprika. .ulje so biber peršunov list 1 kašika kukuruznog skroba ili brašna Priprema: Riblje glave skuvati zajedno sa nekoliko parčića mesa …
Read More »Bakina kuhinja- punjeni pita štapići brza grickalica
Vrlo jednostavna i brza grickalica, može i kao užina ili večera. Ako najave gosti evo predloga fini hrskavi zalogaj gotov za 5 min. Potrebno je: nekoliko kora gptovih 200 gr sira 1 mlad luk ili malo spanaća barenog 100 gr ulje ..biber…beli luk u granulama može malo i kima Priprema: Koru preseći po širini. Sir izdrobite dodajte seckan luk ili …
Read More »Bakina kuhinja- integralni baget sa semenlkama kako je hrska
Ako stre ljubitelj integralnog hleba kao što je baget pa još sa semenkama evo sjajnog recepta koga morate probati i uživati u njegovoj hrskavoj korici. Pa da vidimo kako se pravi… Potrebno je: 300-350 ml mlake vode 15 gr kvasca 1 kašičica šećera malo soli 350 gr brašna belog 100 gr integralnog pšeničnog 50 gr integralnog raženog Priprema: U …
Read More »