уторак , 25 јун 2024

Bakina kuhinja – mirisna štrudla sa džemom i orasima

Bakina kuhinja – mirisna  štrudla sa džemom i orasima

Potrebno je:

100 ml. mleka

15 gr kvasca

malo ulja

200 gr šećer

350 gr brašnaa

2 jaja

korica limuna

200 gr ml. oraha

1 kašičica šećera

malo soli

kašika džema 

Priprema:

Kvasac potopite u malo mlake vode dodati šećer kad se rastopi dodati jaje mleko ulje i koricu lumuna. 

Dodati brašno i so i umesiti glatko mekše testo. Ostaviti na toplom pokriveno da naraste. Razviti na sto oklagijom pola cm debljine pa premazati džemom ( ja sam koristila od kajsije) . 

Orahe mlevene pošećeriti dodati 2-5 kašike vrućeg mleka izjednačiti i time premazati štrudlu ostavite donji deo ne mazati već iseći na trake. 

Uviti štrudlu  . 

Ostaviti da poraste pa je namazati žumancetom 

Peći na 200 stepeni C 35-40 min.