недеља , 16 јун 2024

Bakina kuhinja- fantastična bajadera torta

 
Potrebno je:
5 jaja
5 kašika oraha
3 kašike brašna
100 gr čokolade
3 pudinga  od vanile
200 gr maslaca ili margarina
300 gr šlaga
100 gr šećer u prahu
750 ml. mleka
200 gr šećera
 
 
 

 
 
 

 
 
Priprema:
 
Umutiti 5 jaja sa šećerom dodati ml. orahe i brašno i dobro izmešati. Sipati u uzan četvrtast pleh koji obložite pek papirom.
 
 
 
 

 Peći na 200 stepeni C 20 min. Kad se ohladi podeliti na dva dela. Skuvanti na mleku puding  i ohladiti uz neprestalno mešanje. 
 

 
 
Maslac umutiti sa prah šećerom  pa dodati pudingu i izjednačiti u penastu kremu. Podeliti na dva dela. U jedan dodati ekstrat kajsije ili već koji imate a u drugi rastopljenu čokoladu.
 
 

 
Na prvu koru namazati prvi deo svetlog fila, pa poklopiti sa drugom korom preko nje namazati tamni deo tj. čokoladni , zatim kora svetli deo. 
 
 

 
Ukrasiti umućenim šlagom ili slatkom pavlakom. Naribati  malo čokolade preko šlaga. Ostaviti da se dobro ohladi i sladiti se….