уторак , 19 март 2024

Bakina kuhinja – šareni kuglof štrudla

 
Potrebno je
500 gr brašna
300 ml. mleka
kockica kvasca
2 jaja 
šećer
malo soli
korica limuna
 
Za mazanje:
malo margarina za mazanje
 
Fil:
100 gr ml. oraha
10 gr ml. maka
100 gr eurokrema
 
za  premazivanje 
1 žumance
 
Priprema:,
Zamesiti srednje tvrdo glatko testo od navedenih potrebnih sastojaka pa kad odmori oko pola sata razviti i  izdvojiti 9 loptica. 
 
 
 
Svaku lopticu razviti u pravougaonik. 
 
 
 
Prvu namazati mlevenim orasima, drugu makom a treću eurokremom.
 
 
 
 
 Osim  sa eurokremom svaki pravougaonik prvo namazati malo margarinom pa onda nadevom i uviti u rolatić. 
 
 
 
Kuglof podmazati uljem. Redjati rolat  eurokrema, preko njega mak pa rolat od oraha. 
 
 
 

O

staviti da malo poraste namazati žumancetom i peći na 180 stepeni C 45 min. 

 
 
 
Kad se prohladi seći. Prelepa dekarativna a ukus ..šta reći za bakinu štrudlu sjajna probajte..može stajati i sutra uz šolju mleka pravi doručak.. Uživajte
 
Napomena: U mlevene orahe i mak dodati 2-3 kašike vrućeg mleka i šećera u prahu po želji..