Bakina kuhinja – sočna pita sa grizom limunom i jogurtom

Potrebno je:

9 tanjih gotovih kora

3 jaja

300 gr šećera

50 ml. ulja

200 ml. jogurta

150 gr griza

korica i sok limuna

1 prašak za pecivo

1 vanilin šećer

100 gr suvog groždja

Priprema:

Umutiti jaja sa 100 gr šećera dodati griz, jogurt, prašak za pecivo, korica limuna, ulje i suvo groždje i sve dobro izjednačiti. Koru rasprostreti na sto, premazati tanko filom, zatim još jednu preko nje i takodje namazati i treću i nju premazati uviti krajeve i uviti u rolat.

Tako uraditi i sa ostalim korama. Ostaviti malo fila pa namazati rolnice odozgo. Peći na 200 stepeni C oko 30 min. U šerpicu sipati 200 gr šećera dodati malo vode i vanilin šećer i iscediti pola limuna. Ostaviti da vri par minuta pa preliti pitu. Vruća pita vruć preliv.

Ako želite sočnije napravite više sirupa. Dobili ste sjajnu sočnu slatku mirisnu pitu..pa navalitee sladite se…