Bakina kuhinja – punjeni cvetovi

Potrebno je:

400-500 gr brašna

20 gr. kvasca

2 jaja

300 ml. mleka

50 ml. ulja

1 k.k. šećera

malo soli

Fil:

200 gr sira

150 gr spanaća

jaje

Priprema:

Rastopiti kvasac u mlakom mleku dodati šećer, 1 jaje brašno, ulje i zamesiti mekše testo glatko. Ostaviti da naraste razviti pola sm i iseči kvadrate.

Spanać obariti i iseckati dodati sir i jaje i izmešati. Svaki kvadrat iz svakog ugla iseči nožem do sredine pa u sredinu staviti fil. .

Svaki kvadrat uviti oko fila kao što je prikazano u Videu.

Premazati žumancetom ostaviti da malo poraste, peći na 200 stepeni C oko 30 min. Prelepe su probajte..