недеља , 16 јун 2024

Bakina kuhinja – mlečni slatki preliveni pužići

Predivni slatki pužići sa orasima i marmeladom, preliveni mlekom očaravajućeg mirisa i okusa. Ovi pužići su pravi raj za nepce, jako mekani, izdašni, sočni i ne mnogo slatki. Naprosto će vas oduševiti ako ih probate napraviti.

Potrebno je:

300-400 gr. brašna

kockica kvasca

2 jaja

1 žumance

200ml. jogurta

100 ml. mleka

soli

1 kašika šećera

šećer za mleko

700 ml. mleka

1 vanilin šećer

malo džema od kajsija

100 gr oraha ml.

1 kašika margarina za mazanje

Priprema:

Kvasac rastvoriti u malo mlakog mleka sa šećerom, dodati jaja malo izlupati, dodati ostatak mleka i jogurta, brašno so i umesiti ne mnogo tvrdo testo. Ostaviti da odmori pola sata pa razviti tanko namazati matrgarinom, džemom i posuti mlevenim orasima.

Uviti u rolat i seći nožem rolate debljine 2 sm.. Tepsiju premazati uljem pa redjati rolate. Ostaviti da malo odmore pokrivene , premazati žumancetom pa peći u rerni na 200 stepeni C oko 30 min.

Mleko prokuvati sa šećerom po želji i vanilin šećerom pa vruće ružice preliti vrućim zamirisanim mlekom.

Ostaviti da upiju i ohlade se. Veoma su lagane za spremanje, jeftine i jako izdašne…a o ukusu ne treba raspravljati fantastične..Probajte!