уторак , 25 јун 2024

Bakina kuhinja – punjene krofne

 
Potrebno je:
400-500 gr brašna
15 gr kvasca
2 jaja
200 ml. jogurta
100 ml. mleka
korica limuna
1 kašika šećera
 50 ml. ulja
malo soli
ulje za prženje
 
Nadev:
200 gr šlag kreme od vanile
 
Priprema
Rastopiti kvasac u mleku dodati šećer , jogurt, jaja ,brašno, so, korica limuna, 50 ml. ulja i ostatak brašna i umesiti mekše glatko testo. 
 
Ostaviti da naraste 15 min, razmesiti i vaditi čašom krofne. Pokriti da opet narastu i pržiti u ulju. Kad se krofne prohlade filovati sa umučenom šlag kremom. Posuti prah šečer i navaliti….Uživajte!