четвртак , 25 април 2024

Bakina kuhinja – punjene jabuke sa karamel prelivom

 
Potrebno je 
 
5 jabuka
50 gr seckanih oraha
50 gr. seckanih smokava
50 gr. suvog groždja
malo džema od kajsija
 
Za karamel je potrebno:
300 gr. šećera
50 gr maslaca
1 kašika ( 100 gr. ) pavlake slatke ili kisele
 
Priprema:
 
Jabuke oprati i izdubiti.. Suvo voće redjati u jabuke i izmedju staviti po malo džema, završiti sa seckanim orasima. Posuti odozgo malo šećera. Pokriti folijom, palo je izbockati viljuškom. Peći na 200 stepeni C oko 30 min da se jabuke ispeku.
 
 
Karamel:
Istopiti šećer na tihoj vatri da dobije lepu braon boju dodati seckan maslac i kašiku pavlake- Mešati da se sve lepo istopi i sjedini. 
 
 
 
Pečene jabuke politi sa karamelom i ostaviti da se dobro ohladi i karamel stegne. Božanstven ukus..Ljubitelji karamela uživajte..fantastićna kombinacija..