Koh od pirinča- recept i bajka o pirinču – (VIDEO)

Koh od pirinča- recept i bajka o pirinču – (VIDEO)

 

 

Potrebno je:
300 gr pirinča
1 l mleka
100 gr. suvoga groždja
5 jaja
200 gr. šećera
2 vanile

Priprema:
Pirinač će mo oprati naliti vodom da ogrezne i staviti da se kuva. Kad voda ispari dodaćemo šećer i mleko. Kuvati na tihoj vatri bez mešanja može se samo malo prodrmati šerpa.

Kad je više od pola pirinač kuvan i mleko uvrelo, skloniti ga sa vatre , dodati suvo groždje, i izmešati. Pustiti da se malo prohladi. Jaja umutiti pa izmešati sa prohladjenim pirinčem.
Sipati u podmazan pleh i peći na 180 stepeni C 30 min. da porumeni i odvoji se od tepsije. Služiti hladan

Video ovoga recepta
https://www.youtube.com/watch?v=D0-dBrG0q1E