Bakina kuhinja – biber meso na bakin način fantazija ukusa

300 gr. junećeg mesa

2 šargarepe

2 glavice crnog luka

3 čena belog luka

lovorov list

ml. biber

1 k.k. aleve i tucane ljute paprike

začin so

100 ml. belog vina

ruzmarin, majčina dušica

celer list i peršun

sveža paprika

ulje

Iseckati sitno crni luk i propržiti na ulju dodati seckanu šargarepu pa i nju propržiti dodati lovorov listi meso, malo sipati vode.

Iseckati ruzmarin i majčinu dušicu, pa i nju dodati kao i zelenu papriku, i sve dinstati na malo vode oko sat vremena da meso omekne. Sipati vino i ostaviti 5-6 min da vri.

U činiju dodati brašno, alevu i tucanu papriku biber i seckan peršunov i celerov list kao i izdrobljen beli luk. Razmutiti to u malo vode i dodati u meso.

Ostaviti par minuta da vri. Na kraju dodati začin i so.

 Naše biber meso je gotovo. kao prilogmožete staviti baren pirinač krompir pire ili barene razence…Prijatno!