Bakina kuhinja – tart kolač sa jabukama i karamelom

 

Potrebno je:
200 gr brašna
1 k.k. praška za pecivo
100 gr maslaca
2 žumanca

korica limuna
1 kašika šećera
1 kg. očiščenih prokislih jabuka
3 kašike šećera za karamel
100 ml. mleka
3 kašike marmelade mešanoe

Priprema:
U brašno dodati prašak za pecivo izmešati, dodati razmekšan maslac, žumanca, kašiku šećera i koricu  limuna i zamesiti testo. 

 U pleh širine 24 sm. stavimo pek špapir obeležimo ivice pa na njega razvijemo testo tako da imamo i ivice sa strane na tepsiji prikazano na (VIDEU)

 Dno testa namazati marmeladom, a jabuke iseći na kriške i redjati ih u krug da se popuni dno. 

Posuti malo šećerom i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C oko 30-35 min. da se jabuke lepo ispeku. 

U šerpicu staviti 3 kašike šećera i pustiti da je istopi i dobije finu karamel boju pa sipati mleko i pustiti da se karamel šećer istopi i zgusne pa time preliti kolač i pustiti da lepo upije i ohladi se. 

Isecite kolač i probajte. Šta kažete? Dobro…ma fantastično.. Uživajte dragi moji i sladite se!