Pileći paprikaš

Danas   ćemo kuvati pileći paprikaš. Samo jelo ne zahteva puno vremena niti puno znanja, potrebna je samo volja i ljubav prema kulinarstvu.

Potrebno za 4 osobe:

1/2 kg. pilećeg mesa  (najbolje je  bataci i karabataci vi možete šta se nadje u zamrzivaču)

glavica crnog luka

pola male šoljice ulja

2 šargarepe

2 zelene paprike (može smrzle)

4 veća krompira

2 paradajza

aleva paprika i kašika brašna

lorber 3 lista

biber u zrnu

kašika vegete

peršun

Postupak rada:

U šerpu iseckaj te sitno luk pa propržite malo, dodaj te papriku šargarepu na kolutiće i pileće meso . Poklopite i  dolivajte po malo vode da se  paprikaš dinsta. Dodati i nekoliko lista lorbera i biber. U polu kuvano jelo dodaati paradajz isečen na kolutiće krompir na kocke, i kašičicu aleve paprike. Naliti vodom i kuvati dok meso ne omekša. Umutiti kašiku brašna sa malo vode bez grudvica i naliti paprikaš radi gustine. Na kraju dodati vegetu i sitno seckan peršun ili celer. Ručak je gotov prste da pližeš…

Prijatno želi vam kuhinja mladosti