понедељак , 27 мај 2024

Bakina kuhuinja -mekana penasta posna pogača iz frižider

Da li ste nekad razmišljali da zamesite pogaču uveče a ispečete je na brzaka kad dodjete sa posla. Dok se vi raskomotite podgrejete ručak pogača se ispeče. Kako to izvesti evo jednog lepo recepta pogača iz frižidera ..Uživajte

Potrebno je:

450 ml mlake vode
oko 600 650 gr brašna
50 ml. maslinovog ulja
20 gr kvasca
1 kašičica šećera
1/2 kašičice soli

Priprema:

Kvasac potopite u malo mlake vode dodajte šećer i 2 kašičice brašna izmešati neka odstoji da zapeni.

Sipati kvasac u sud dodati ostatak vode 2 kašike ulja i postepeno brašno ..

Dodati so i još brašna celo vreme mešati rukama ili varjačom. Umesiti mekano testo glatko.. Tepsiju veću koja može da stane u frižider ( ja sam okruglu) premazati dobro maslinovim uljem i razvući u tepsuji obradjeno testo.

Premazati ga malo uljem i uvući u jednu veću kesu. Dobro zatvoriti da nema vazduha i staviti u frižider Najbolje zamesiti uveče.

Sutradan izvaditi iz frižidera skinuti kesu preliti je sa malo ulja i rukana tj. prstima je izbosti sa svičh strana. Posuti semenkama kimom i odmah ide u vruću rernu.
Peči na 190 stepeni C oko 35-40 min da bude rumena i lagana. Vruću pogaču prekriti krpama i ostaviti 15 min da odmori i omekne… Prijatno..dragi moji..